Без заголовка
25-12-2014 01:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
Как приготовить балык дома
.
Балык из свинины
[585x390]
Ингредиенты:
Свиная вырезка 500 г
Бальзамический уксус 3 ст.л.
Молотый сушеный имбирь 0.50 ч.л.
Соевый соус 3 ст.л.
Черный перец
Рис 150 г
Чай 1 ст.л.
Вишневые веточки
Способ приготовления:
Смешиваем соевый соус, бальзамический уксус, молотый имбирь и черный перец. Набираем часть маринада в шприц и впрыскиваем его в мясо, делая уколы по всей повехности куска. Закладываем мясо в оставшийся маринад, накрываем тарелкой и ставим под гнет на 8-10 часов. Обсушиваем мясо на бумажной салфетке, затем слегка обжариваем его со всех сторон на разогретом растительном масле.
Рис заливаем небольшим количеством воды: она должна полностью покрыть рис. Даем рису полностью впитать воду. Затем смешиваем рис с чайными листьями. Заворачиваем смесь в фольгу, оставив сверху небольшое отверстие для выхода дыма. Выкладываем фольгу с рисом в чугунную сковороду или любую толстостенную посуду и помещаем на интенсивный огонь. Когда смесь нагреется и начнет выделяться дым, кладем на посуду решетку, на решетку выкладываем свинину, накрываем посуду крышкой, убавляем огонь и коптим свинину в течение 60 минут: по 30 минут с каждой стороны.
http://www.smachno.ua/dir/recipes/snacks/15717.html
http://on.livejournal.com/440888.html
http://blog.i.ua/user/5505210/?p=6
Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
Как приготовить балык дома
.
Балык из свинины
[585x390]Ингредиенты:
Свиная вырезка 500 г
Бальзамический уксус 3 ст.л.
Молотый сушеный имбирь 0.50 ч.л.
Соевый соус 3 ст.л.
Черный перец
Рис 150 г
Чай 1 ст.л.
Вишневые веточки
Способ приготовления:
Смешиваем соевый соус, бальзамический уксус, молотый имбирь и черный перец. Набираем часть маринада в шприц и впрыскиваем его в мясо, делая уколы по всей повехности куска. Закладываем мясо в оставшийся маринад, накрываем тарелкой и ставим под гнет на 8-10 часов. Обсушиваем мясо на бумажной салфетке, затем слегка обжариваем его со всех сторон на разогретом растительном масле.
Рис заливаем небольшим количеством воды: она должна полностью покрыть рис. Даем рису полностью впитать воду. Затем смешиваем рис с чайными листьями. Заворачиваем смесь в фольгу, оставив сверху небольшое отверстие для выхода дыма. Выкладываем фольгу с рисом в чугунную сковороду или любую толстостенную посуду и помещаем на интенсивный огонь. Когда смесь нагреется и начнет выделяться дым, кладем на посуду решетку, на решетку выкладываем свинину, накрываем посуду крышкой, убавляем огонь и коптим свинину в течение 60 минут: по 30 минут с каждой стороны.
http://www.smachno.ua/dir/recipes/snacks/15717.html
http://on.livejournal.com/440888.html
http://blog.i.ua/user/5505210/?p=6
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Крапля_дощу - КАПЕЛЬКА ДОЖДЯ |
Лента друзей Крапля_дощу
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»