[показать]

стебли сельдерея 1-2шт
дайкон 1шт.
пекинская капуста(твердая ее часть)
болгарский перец(красный и желтый)2шт.
имбирь (кусочек в 10 см)
лук репчатый 1шт.
морковь 1шт.
томатная паста 2ст.л.
чеснок,зира,бадьян,соль,перец.
телятина 600гр.
Мясо надо обжарить в раскаленном масле до золотой корочки,потом постепенно добавляем овощи по мере их готовности,в конце томат пасту,бульон или воду и ставим тушить на 30мин.Прекрасно подходит к лагману,или просто к нашей домашней (магазинной) лапше.

[показать]