[640x399]

 

Ингредиенты:

 

куриной грудинки - 500 г

сыр - 150г

яйца - 2шт

майонез - 3 ст.л

мука - 3ст.л

укроп, соль, перец, масло для жарки.

 

Способ приготовления:

 

Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.

Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.

Сыр натираем на терке.

На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.

Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.

Сверху выкладываем сыр.

Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.

Обжариваем с двух сторон до готовности.

Подаем с любимым гарниром.

 

С сайта "Одноклассники"