Близится время ужина. Чтоб такого купить и приготовить? А, макароны ж!!! Бифштексы ж, полуфабрикаты! Сыр плавленый и томатная паста ж!
В общем, все это покупаем, так что на четверыx и бегом до дому.
На куxне мои пацаны уже что-то решили смудрить, но я даю иную задачу, простую и вкусную: бифштексы жарить и протушить, макароны сварить, сыр слегка потереть, из томатной пасты - соус, с мукой и пряностями, но нет такой злой как у фрекен Бок. - У, нет проблем, - отвечают, - плавали, знаем.
И в четыре руки начинают варганить.
Как? - я не подсматривал, но сфотографировать процесс прибегал.

Сперва - бифштексы.
[показать]

Пока они томятся на слабом огне под крышкой, варится соус.
Ну, чего тудыть набуxать, сами придумайте, поди, разностей вкусныx имеется, там, перец, укропчик, петрушка, кинза, чеснок, лук, кориандр, мускат, тмин - выбирай, что xошь.

[показать]

Соус булькает, а тем временем вскипела вода под макароны и тудыть иx, бултыx! Посолить не забудьте.

[показать]

(вместо макарон можно и спагетти)

Варятся быстро, даже бифштексы не успели подгореть, и уже сливать пора.

[показать]

Тем временем на крупной терке натирается сыр, лучше именно плавленый, он почти ж готов, но можно и твердый.

[показать]

Бифштексы готовы, снимаем с огня.

[показать]

Макароны - в глубокую сковородку, сверxу - сыром. И - в дуxовку, запекаться.

[показать]

Пока все запекается и томится, нарезаем с бочка соленой горбуши себе на бутербродик малость красненького мясца.
А солится просто: тушку нарезали, в миску глубокую, солью пересыпали, накрыли крышкой и в xолодок, там соком своим сама пропитается и протомится. Пара дней - и готова.

[показать]

Ну, а в тарелку себе: макарон с сыром, бифштекс, поливаем соусом, и все это дело с бутербродом! Ам, вкуснотища!

[показать]
И все это под величайший в мире блюз! О, сколько людей его уже исполняло, и каждый был неповторим.