Ингредиенты: хлопья — 1 ст., молоко — 400 г, яйцо — 2 шт., сода или разрыхлитель — щепотка, соль — щепотка, растительное масло — 1-2 ст.л.

Рецепт: хлопья измельчить (например, кофемолкой, скалкой или мясорубкой. Можно использовать блендер). Смешать получившуюся муку с молоком, замесить тесто. Добавить яйца. Посолить. Добавить сахар и соду или разрыхлитель. Влить немного масла. Жарить с обеих сторон до золотистой корочки.