Ингредиенты:

1. Вода- 1 ст.

2. Молоко — 2 ст.

3. Какао — 4 ч.л.

4. Сахар по вкусу

Приготовление:

Заливаем желатин стаканом воды для того чтобы оно разбухло.  В остывшее кипяченое молоко добавляем сахар и какао перемешиваем . Даем остыть.  Во второй стакан молока добавляем сахар. Воду с желатином, после набухания, поставить на огонь и подогреть до растворения желатина (не кипятить!).Половину желатина вылить в молоко с какао, а вторую – в другой стакан молока. Перемешать.Разливать в любую емкость слоями.Наливаем сначала один слой и ставим в холодильник до застывания.Затем второй слой – в холодильник до застывания и т.д. пока не закончится желе.После последнего слоя даем желе хорошенько застыть в холодильнике.Для того чтобы достать аккуратно желе, не повредив его, необходимо емкость с желе поставить на несколько секунд в горячую воду.