фарш куриный - 500-600г
яйцо - 2 шт
мука - 1/3 стакана
чеснок - 2-3 зубчика
сливки 10-20% - 2-3 ст. л.
специи 
соль 
растительное масло 

В куриный фарш добавить яйца, сливки - всё хорошо перемешать, выдавить через чеснокодавилку чеснок, посолить, добавить специи для курицы и в конце добавить муку. Всё ещё раз хорошо перемешать.
Выкладывать ложкой на раскаленную сковороду и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать лучше всего с чесночным соусом.