http://povar.ru/recipes/varene_iz_yablok_celnymi_dolkami-20848.html



[559x363]

Ингредиенты:
Яблоки — 1 Килограмм
Сахар — 500 Грамм
Вода — 250 Миллилитров
Лимонная кислота — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Яблоки промойте и нарежьте тонкими дольками.
Переложите яблоки в емкость для варки, засыпьте сахаром, добавьте воду и перемешайте. Варите на среднем огне до закипания, затем снимите с огня и отставьте в сторону на 12 часов. Повторите процедуру еще 2 раза. Перед последней варкой добавьте лимонную кислоту.
Готовое варенье разлейте по стерилизованным баночкам.