[показать]

ветчина - 100 гр

  бекон - 50 гр

  шампиньон - 200 гр

  помидор - 100 гр   

  растит. масло - 20 гр

  сливки  - 70 гр

  яйцо - 1 шт

  сыр твердый – 100 гр

  спагетти отварные - 300 гр

  вино «Шардоне» - 20 гр

  сливочное масло

Ветчину и бекон нарезаем ломтиками, обжариваем на сковороде на растительном масле. Добавляем вино и выпариваем.

Отдельно обжариваем помидоры до мягкости.  

Обжариваем нарезанные дольками шампиньоны.

Добавляем в них ветчину и бекон.

Смешиваем сливки и яйцо и выливаем полученную смесь на сковороду и добавляем помидоры , не доводя до кипения, снимаем

Отварные спагетти смешиваем со сливочным маслом, посыпаем тёртым сыром и поливаем полученным соусом.  

Украшаем зеленью и приятного аппетита!