Лаваш

Ингредиенты:
-500 гр. мука
-2 ч.л. соль
-2 ч.л.сахар
-1\2 ч.л. дрожжи сухие или 12 гр. свежих
-1 1\4ст. теплой воды

Замесить тесто. Как увеличится в два раза, обмять и разделить на маленькие с яйцо колобки. Накрыть полотенцем.
Раскатывать каждый колобок очень тонко по диаметру сковородки. Жарить с двух сторон на сухой сковородке, по 1-2 мин с каждой стороны.
Горячие сложить в кулёк и как только остынут, переложить в другой.
Хранить можно несколько дней он как свежий.

Автор рецепта и фото: vavilon

[413x310]