Закуска из фасоли и свиной головы консервированная
10-10-2016 16:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/48575/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты для "Закуска из фасоли и свиной головы консервированная":
Голова свиная
Фасоль — 1 кг
Перец черный (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Рецепт "Закуска из фасоли и свиной головы консервированная":
 [показать] |
Разрубленную свиную голову замочить в холодной воде на несколько часов. Хорошенько почистить, удалить загрязнения. Отварить до готовности. Кости выбрать. Они должны легко отделяться от мяса. |
 [показать] |
Мясо и сало от головы перемолось на мясорубке. Я использую насадку для крупных кусочков, в которой 4 больших отверстия. Можно мелко нарезать . |
 [показать] |
Фасоль отварить до готовности. Воду слить. Фасоль охладить. |
 [показать] |
Мясо с фасолью перемешать... |
 [показать] |
...добавить перец... |
 [показать] |
...и соль. Все перемешать и оставить на несколько часов для созревания. |
 [показать] |
Готовую массу разложить по 0.5л. баночкам... |
 [показать] |
...прикрыть крышкой металлической и поставить в духовку печь на 3 часа при температуре 180 градусов. Закатать. Перевернуть и дать остыть. Хранить в подвале. |
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/48575/
Комментарии (1):
Я думаю это очень вкусно!!! Мама когда то очень давно делала из свиных голов тушенку.... М-м-м-м. Это было что то... Спасибо за пост... Цитирую...
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Закуска из фасоли и свиной головы консервированная | Арина_Ярига - Дневник Арина_Ярига |
Лента друзей Арина_Ярига
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»