Картофель с шампиньонами в сметане
23-01-2013 01:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Картофель с шампиньонами в сметане.
[404x206]
Ингредиенты:
- картофель
- шампиньоны
- лук
-мука
- оливковое масло
- соль,перец
-сметана
[604x406]
Приготовление:
1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
[604x406]
2. Лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки! Объясняю зачем. Во-первых, он будет очень золотистым и красивым после обжарки, а во-вторых, это придаст нужную консистенцию готовому блюду. Кстати, этот же приём очень хорош для приготовления различных соусов! Лук, соответственно обжариваем на оливковом масле.
[604x406]
[604x406]
3. Грибы тоже режем на небольшие кусочки. И тоже обжариваем. Отдельно от лука!
[604x406]
4. Итак! Выкладываем картофель в форму, добавляем грибы, лук, специи и сметану! Всё хорошо перемешиваем!
[604x406]
[604x406]
И запекаем 40 минут при 180 градусах!
Если к этому блюду у вас в холодильнике найдутся солёные помидорки, то невероятное удовольствие мы вам просто гарантируем))))
[604x406]
Для Вас Amfidalla!:give_rose
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Картофель с шампиньонами в сметане.
[404x206]Ингредиенты:
- картофель
- шампиньоны
- лук
-мука
- оливковое масло
- соль,перец
-сметана
[604x406]Приготовление:
1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
[604x406]2. Лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки! Объясняю зачем. Во-первых, он будет очень золотистым и красивым после обжарки, а во-вторых, это придаст нужную консистенцию готовому блюду. Кстати, этот же приём очень хорош для приготовления различных соусов! Лук, соответственно обжариваем на оливковом масле.
[604x406] 
[604x406] 3. Грибы тоже режем на небольшие кусочки. И тоже обжариваем. Отдельно от лука!
[604x406] 4. Итак! Выкладываем картофель в форму, добавляем грибы, лук, специи и сметану! Всё хорошо перемешиваем!
[604x406] 
[604x406]И запекаем 40 минут при 180 градусах!
Если к этому блюду у вас в холодильнике найдутся солёные помидорки, то невероятное удовольствие мы вам просто гарантируем))))
[604x406] Для Вас Amfidalla!:give_rose
 |  |  |  |  |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофель с шампиньонами в сметане | alichka7 - Дневник alichka7 |
Лента друзей alichka7
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»