Квас из кабачков без дрожжей
24-08-2021 22:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
 Квас настаивается от 3 до 5 дней в зависимости от температуры воздуха у вас дома. Чем жарче, тем быстрее будет готов напиток.  Ингредиенты Кабачок 400 г Лимон 0,5 шт. Сахар 160 г Изюм по вкусу Сухарики 200 г Приготовление Промойте кабачки и нарежьте их четвертинками колец. Добавьте сахар, холодную воду и доведите до кипения, периодически помешивая.  Нарежьте лимон кружочками, добавьте его в кастрюлю и варите еще 3 минуты.  Накройте кастрюлю крышкой и снимите с огня. Дайте отвару остыть до комнатной температуры и настояться.  Затем процедите компот через сито и перелейте в стеклянную банку. Добавьте ржаные сухарики, около 15 г изюма и перемешайте.  Накройте банку тремя слоями марли и зафиксируйте резинкой. Оставьте банку на несколько дней, пока не начнется брожение.  Готовый квас опять процедите и разлейте по бутылкам. В каждую бутылку добавьте примерно по 10 изюминок, туго закрутите крышки.  Не спешите выбрасывать сусло от кваса. На его основе можно сварить еще одну порцию кваса! Кстати, вторая порция созреет быстрее первой. |
Комментарии (4):
Мечтающая_Ирина
24-08-2021-22:30
удалить
очень интересно.. как там у вас с пожарами..у нас холодно стало сейчас всего 8 градусов
Лариса_Дунаева
25-08-2021-08:36
удалить
Мечтающая_Ирина, привет! Вчера дождь прошёл, холодно. Самый большой очаг локализован. Пока ещё есть участки. Каждый день на пожар выезжают и добровольцы. Но хоть дыма в городе нет.
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Квас из кабачков без дрожжей | Лариса_Дунаева - Дневник Лариса_Дунаева |
Лента друзей Лариса_Дунаева
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»