Торт "Полосатый"
03-05-2015 12:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мало кто способен удержаться от сладенького. Согласитесь, кусочек домашнего торта да с чашечкой горячего чая или кофе (или еще какого другого горячительного напитка – тут уж на любителя) способен порадовать практически каждого! И если вдруг у вас окажется свободный вечер, и вам совершенно нечего будет делать, или же вы просто решите порадовать вкусняшкой своих близких, этот рецепт непременно пригодится вам!
Торт «Полосатый» с изюмом и сметанным кремом – нежнейший торт, который готовится из теста на основе сметаны.
[450x250]
[242x38]
Тесто:
Мука — 2 стакана
Сметана — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сода — 2/3 ч. л.
Какао — 3 ч. л.
Изюм без косточек — 1 стакан
Крем:
Сметана 25% — 500 г.
Сахар — 1 стакан
Ванилин — 1 г.
Глазурь:
Масло сливочное масло — 50 г.
Сахар — 1 стакан
Какао — 4 ч. л.
Молоко — 4 ст. л.
[262x38]
Изюм залить горячей водой и дать постоять минут 10. Потом воду слить, а изюм просушить.
[450x250]
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром
[450x250]
Добавить сметану, перемешать.
[450x250]
Добавить соду и муку. Замесить тесто. Получится густое вязкое тесто.
[450x250]
Тесто поделить на 2 части. В одну добавить изюм, во вторую какао.
[450x250]
Из каждого вида теста испечь по 3 коржа. На пергаменте нарисовать круг диаметром 20-22 см и распределить тесто.
[450x250]
Выпекать коржи в духовке при температуре 200 градусов около 10 минут. Пекутся быстро, следите что бы не подгорели.
[450x250]
Так же выпекаем 3 шоколадных коржа.
[450x250]
Когда все коржи будут готовы, начинаем делать крем.
[450x250]
Для крема понадобиться жирная сметана, менее жирная не взобьется. Добавить в сметану сахар и ванилин и взбить до густого состояния.
[450x250]
Торт удобно собирать в кольце. Первым кладем шоколадный коржи смазываем кремом.
[450x250]
Затем кладем белый корж и смазываем кремом. Так делаем со всеми.
[450x250]
Последним будет белый корж с изюмом.
[450x250]
Теперь сделаем глазурь. Кладем все ингредиенты в ковшик и ставим на огонь. Когда закипит, держим минут 3-5. Постоянно помешиваем.
[450x250]
Полить торт горячей глазурью и убрать в холодильник для пропитки. Лучше оставить на ночь. Торт «Полосатый» с изюмом и сметанным кремом готов.
[450x250]
filsik.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мало кто способен удержаться от сладенького. Согласитесь, кусочек домашнего торта да с чашечкой горячего чая или кофе (или еще какого другого горячительного напитка – тут уж на любителя) способен порадовать практически каждого! И если вдруг у вас окажется свободный вечер, и вам совершенно нечего будет делать, или же вы просто решите порадовать вкусняшкой своих близких, этот рецепт непременно пригодится вам!
Торт «Полосатый» с изюмом и сметанным кремом – нежнейший торт, который готовится из теста на основе сметаны.
[450x250] [242x38]Тесто:Мука — 2 стакана
Сметана — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сода — 2/3 ч. л.
Какао — 3 ч. л.
Изюм без косточек — 1 стакан
Крем:Сметана 25% — 500 г.
Сахар — 1 стакан
Ванилин — 1 г.
Глазурь:Масло сливочное масло — 50 г.
Сахар — 1 стакан
Какао — 4 ч. л.
Молоко — 4 ст. л.
[262x38]Изюм залить горячей водой и дать постоять минут 10. Потом воду слить, а изюм просушить.
[450x250]Мягкое сливочное масло растереть с сахаром
[450x250]Добавить сметану, перемешать.
[450x250]Добавить соду и муку. Замесить тесто. Получится густое вязкое тесто.
[450x250]Тесто поделить на 2 части. В одну добавить изюм, во вторую какао.
[450x250]Из каждого вида теста испечь по 3 коржа. На пергаменте нарисовать круг диаметром 20-22 см и распределить тесто.
[450x250]Выпекать коржи в духовке при температуре 200 градусов около 10 минут. Пекутся быстро, следите что бы не подгорели.
[450x250]Так же выпекаем 3 шоколадных коржа.
[450x250]Когда все коржи будут готовы, начинаем делать крем.
[450x250]Для крема понадобиться жирная сметана, менее жирная не взобьется. Добавить в сметану сахар и ванилин и взбить до густого состояния.
[450x250]Торт удобно собирать в кольце. Первым кладем шоколадный коржи смазываем кремом.
[450x250]Затем кладем белый корж и смазываем кремом. Так делаем со всеми.
[450x250]Последним будет белый корж с изюмом.
[450x250]Теперь сделаем глазурь. Кладем все ингредиенты в ковшик и ставим на огонь. Когда закипит, держим минут 3-5. Постоянно помешиваем.
[450x250]Полить торт горячей глазурью и убрать в холодильник для пропитки. Лучше оставить на ночь. Торт «Полосатый» с изюмом и сметанным кремом готов.
[450x250]filsik.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт "Полосатый" | КолыбельнаяМедведицы - Мама Василинки и Тимошки |
Лента друзей КолыбельнаяМедведицы
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»