Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты
- слоеное тесто 280 г
- ветчина 140 г
- сливки 50 мл
- лук 2 шт.
- тертый сыр 80 г
- помидоры 5 шт.
- сыр плавленый Весела Корівка Томатный с прованскими травами 2 шт.
- молоко 60 мл
- подсолнечное масло для обжаривания
- соль, приправы по вкусу
- зелень для украшения
1. Слоеное тесто разморозить, положить в форму для выпечки, сформировать бортики и сделать несколько проколов вилкой.
2. Лук, помидоры (2 шт.) и ветчину порезать очень маленькими кубиками и обжарить 10 минут на растительном масле.
3. Тщательно взбить со сливками, молоком и солью яйца и перемешать с обжаренными ранее продуктами.
4. Плавленый сыр Весела Корівка Томатный с прованскими травами натереть на терку и добавить к остальным ингредиентам. Сыр придаст пирогу нежный аромат и вам покажется, что вы находитесь в одной из французских деревушек.
5. Начинку выложить на тесто и выпекать открытый пирог при 200 градусах 25 минут – до появления коричневой корочки. Помидоры (желательно большого размера) для украшения порезать круглыми кусочками.
5. За 5 минут до готовности достать пирог из духовки, выложить нарезанные помидоры, посыпать сверху твердым тертым сыром и выпекать еще 5 минут. Готовый пирог украсить зеленью и подавать на стол.
Приятного аппетита!