Это цитата сообщения ybrbnjxrf Оригинальное сообщение
****1****
Ингредиенты для "Гречневый суп с шампиньонами"
•Крупа гречневая — 3 горст.
•Шампиньоны (крупные) — 3-4 шт
•Морковь — 1 шт
•Помидор — 1 шт
•Картофель — 2 шт
•Лук репчатый — 1 шт
•Масло растительное (для жарки)
•Чеснок — 1 зуб.
•Приправа (Вегета или соль по вкусу)
Лук и чеснок нарезать мелко и пожарить на растительном масле.
Морковь нарезать полукольцами и добавить к луку.
Добавить мелко нарезанные шампиньоны.
Натереть помидорку на терке и добавить к овощам.
Влить горячей воды. Довести до кипения.
Добавить нарезанный кубиками картофель. Если вы не используете приправу Вегета, то добавьте соли.
Гречневую крупу промыть в холодной воде и отправить следом за картофелем.
Когда картофель и гречка сварятся, для усиления вкуса добавляем Вегету. Можно заменить на соль, но я люблю эту приправу. Супчик готов!
Поститесь на здоровье и во Славу Божью!!!
****2****
Гречневый суп с шампиньонами
Для рецепта вам потребуется:
картофель - 2 шт.
гречка - 1 стакан
свежие шампиньоны или другие грибы - 1кг
лук репчатый - 1 шт.
свежая или сушеная зелень
соевый соус
соль, специи
масло подсолнечное (рафинированное).
Картофель очистить и нарезать кубиками. В кастрюлю налить воду и добавить столовую ложку соевого соуса. Выложить картофель в кастрюлю. Пока варится картофель, нарезаем грибы на дольки, лук шинкуем и обжариваем на растительном масле до готовности .
Гречку необходимо перебрать, промыть и засыпать в кипящую воду вместе с готовыми грибами.
Убавить огонь и варить до готовности гречки, добавить соль, специи по вкусу. За минуту до выключения супа добавить зелень.
http://www.gotovim.ru/recepts/groats/buckwheat/24605.shtml
Серия сообщений "постные блюда":
Часть 1 - Салат из овощей и консервированной фасоли
Часть 2 - Салат «Зелень с морковью и горошком»
...
Часть 8 - Постные продукты для Поста
Часть 9 - необычный ПАШТЕТ из фасоли
Часть 10 - Гречневый суп с шампиньонами"
Часть 11 - Полезное овощное пюре
Часть 12 - Меню второй недели Великого Поста
...
Часть 19 - ПОСТНЫЕ КОТЛЕТЫ
Часть 20 - Легкий салатик с краснокочанной капустой
Часть 21 - Как грибочки