• Авторизация
Дневник КолыбельнаяМедведицы Лента друзей - Дневник - Полная версия


Весенний салат из черемши 14-05-2012 06:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения веронесса Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]
Весенний салат из черемши

[показать]
[показать] [показать]



 

2 порции:

 

1 пучок черемши

 

1 огурец

 

6-8 редисок

 

1 небольшой сладкий перец

 

4 ст.л. зернистого творога

 

для заправки:

 

3 ст.л. растительного масла

 

1 ст.л. лимонного

 

сока

 

соль

 

черный перец


[показать] [показать]

 

 

 

Весенний салат из черемши

 

Промойте черемшу и нарежьте острым ножом – сами листья крупно, а стебли – мелко-мелко. Добавьте редис, нарезанный осьмушками, огурец – дольками, а перец – кубиками.

 

Приготовьте заправку, смешав растительное масло (оливковое, льняное или кубанское* подсолнечное) с лимонным соком, от души приправьте ее солью и перцем, и добавьте к салату.

 

Как следует перемешав салат, переложите его на тарелки, выложив сверху зернистый творог. Полейте остатками заправки – и подавайте к столу. При желании можно добавить зеленый лук или укроп, но черемша, на мой взгляд, вполне справится и без их помощи.

 
 

[показать] [показать]

Фото и рецепт: Алексей Онегин

Весенний салат из черемши : Салаты : Кулинария : Subscribe.Ru
[показать]

 

 

код рамки в галерее Рамочника

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Ксеня_-_тренер_по_питанию 15-05-2012-08:02 удалить
А я ещё знаешь как люблю прокрутить в блендере или комбайне черемшу с вареным яйцом, можно по желанию добавить орехи или авокадо. Получается вкусный паштет для бутербродов или тарталеток. А если добавить лимонного сока с водичкой чуть-чуть, то даже можно использовать как соус для овощей или рыбы. Но только такой соус больше суток не хранится(((
Обратиться - Ответить - К полной версии
КолыбельнаяМедведицы 15-05-2012-16:41 удалить
Ответ на комментарий Ксеня_-_тренер_по_питанию # Спасибо, Ксюш, надо будет попробовать!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Весенний салат из черемши | КолыбельнаяМедведицы - Мама Василинки и Тимошки | Лента друзей КолыбельнаяМедведицы / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»