http://harch.ru/headline/golubcy-s-sosiskami

Замечательный вариант горячей закуски для домашней вечеринки. Быстро, экономно и сытно. 

Ингредиенты:
1 кг молочных сосисок
1 небольшой кочан капусты
1 стакан сметаны
1 стакан томатного кетчупа
1 столовая ложка горчицы
Сухари молотые
Соль, лавровый лист

[показать]

Кочан освободить от верхних листьев, вырезать кочерыжку. Залить кипятком и варить 15 минут:
[показать]

Кочан вынуть и разобрать на листья:
[показать]

У листов вырезать утолщения. Выложить лист-два, накладывая друг на друга. На один край капустного слоя положить сосиску:
[показать]

Свернуть трубочкой, подогнув края:
[показать]

Готовые голубцы выложить форму для запекания и влить стакан бульона, в котором отваривался кочан:
[показать]

Поместить в нагретую духовку:
[показать]

В отдельной миске смешать кетчуп, сметану, горчицу. Влить стакан капустного отвара:
[показать]

Достать противень через 30 минут:
[показать]

Залить сметанно-томатным соусом:
[показать]

Поместить в духовку на медленный огонь еще на 15 минут:
[показать]

Посыпать молотыми сухарями и запечь до румяной корочки:
[показать]

Подавать с майонезом:
[показать]

Приятного аппетита!