Котлеты из филе индейки.
1 кг филе индейки или куриного филе
1 луковица
200г российского сыра
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. муки (с верхом)
1 яйцо
Соль, перец.
Филе нарезать маленькими кубиками, где-то по полсантиметра. Сыр натереть на терке. Лук мелко нарезать и слегка обжарить. Смешать все ингредиенты. Вылепить котлеты, обжарить с двух сторон минуты по четыре на среднем огне. Затем сложить в сотейник или кастрюлю, налить немного воды и потомить. Приятного аппетита!
[показать]
|