Ингредиенты:

250 г сырого лосося (семги)
150 г помидорок черри
150 г моцареллы
8 отварных перепелиных яиц
кочан листового салата (лучше всего брать латук)

Для заправки:

2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
соль и свежесмолотый перец по вкусу

[300x211]

Лосося нарезаем на небольшие кусочки и в течение 2-3 минут, помешивая, припускаем на сковороде.

[300x218]

Моцареллу нарезаем кубиками, яйца режем каждое пополам.

[300x209]

Помидорки нарезаем на четвертинки и кладем в салатник к сыру и яйцам вместе с рыбой.

[300x213]

Салат крупно рвем руками, добавляем в салатник. Масло смешиваем с лимонным соком и заправляем салат. Перемешиваем и подаем.

[400x274]

Приятного аппетита!

http://www.vkusnyblog.ru/smak/3926