Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Очень вкусно! Рецепт творожного мороженого



У нас дома есть традиция: каждые выходные я готовлю что-то вкусное и радую детей необычным лакомством. Мы придерживаемся здорового питания и стараемся ограничивать употребление сахара, но один раз в неделю балуем себя вкусненьким.
Это бывают разнообразные вкусности, но больше всего детям нравится моё домашнее мороженое из сгущёнки.

200 гр. творога
0,5 банки варёной сгущенки
50 мл. молока

Прежде чем приступить к процессу, стоит сказать пару слов о продуктах. Лучше всего для мороженого подходит творог с жирностью 5 %.
Если творог зернистый и твердый, то лучше всего перетереть его через мелкое сыто, чтобы не было комочков.
С помощью миксера или блендера смешай творог и варёную сгущёнку. Взбивай массу до тех пор, пока она не станет однородной.
Добавь к смеси молоко и хорошенько взбей. Должна получится однородная смесь без комочков.
Смесь разлей в формочки. Я предпочитаю формы для кексов, но можно в любые ёмкости. Поставь мороженое в морозилку на 5–6 часов.
Я оставляю в морозилке на всю ночь, так лакомство мы получаем прямо к завтраку.
Мороженое получается очень нежным и вкусным, а также хорошо замерзает и по консистенции напоминает настоящий пломбир. Можно усовершенствовать рецепт, добавив орехи, варенье или немного какао.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото