Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Горчичный соус - пикантный соус дополнит рыбные блюда.

Горчичный соус. Пикантный соус дополнит рыбные блюда.



Ингредиенты:

- 2 ст.л. дижонской горчицы,
- 100 мл. растительного масла,
- 1 ч.л. винного уксуса,
- 1 ч.л. сахара,
- 1 яичный желток,
- 1 ст.л. укропа,
- соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Взбить горчицу, желток и сахар.
Посолить, поперчить по вкусу, добавить уксус и взбить.
Тонкой струйкой влить растительное масло.
Измельчить укроп, добавить в соус и перемешать.
Источник