Если у вас после праздника осталось шампанское, и оно уже не пенится и не искрится, его можно оживить очень простым способом. Для этого я замораживаю кубики из арбуза и храню их в морозилке. Налейте в бокал ваше переставшее бурлить шампанское, бросьте в него 2-3 кубика арбуза. Шампанское вспенится а вкус от арбуза улучшится.

А однажды на даче я нашла еще один способ реанимации вчерашнего шампанского. Бросила в бокал несколько листочков свежей мяты. Эффект был тот же: шампанское заиграло. И вкус был отличный!