Это цитата сообщения
Kati1974 Оригинальное сообщениеКрендельки
[показать]
Испеките домашние ароматные крендельки к чаю… домашним понравится!
Для приготовления крендельков к чаю нам понадобится:
• 2 стакана муки;
• 100 г сливочного масла;
• 4 ст. л. сметаны;
• 0,5 стакана сахара;
• 0,5 ч. л. соли;
• 0,5 ч. л. пищевой соды;
• 2 ст. л. сахара;
• 1/3 ч. л. молотой корицы.
Рецепт крендельков к чаю:
Муку смешать с содой и просеять. Сметану, соль и сахар перемешать до растворения сахара. Масло размять и взбить, затем, продолжая взбивать, постепенно добавить сметану, чтобы получилась кремообразная масса. После этого добавить муку, замесить тесто и поставить его на пару часов в холодильник. Затем тесто разделить на небольшие кусочки, из которых сформовать крендельки: каждый кусочек раскатать в жгут длиной 12-15 см, жгут свернуть в виде кренделька. Сформованные печенья одной стороной обвалять в смеси сахара с корицей, выложить на противень и выпекать 15 минут при температуре 220 градусов. Приятного чаепития!
Kati1974