Вкусно, очень вкусно )


Хотите порадовать любимых домашними варениками? Тогда вот вам интересная вариация! Вкусно так что за уши не оттянешь))):

на 3-4 порции

200 г муки
100 г какао
3 яйца
2 ст/л растительного масла
2 ст/л мелкого сахара
щепотка соли

400 г вишни
1 ст/л кукурузного крахмала
2-3 ст/л мелкого сахара
цедра 1/2 апельсина

+ жирные сливки для подачи

Для теста все ингредиенты соединить и вымесить до эластичного гладкого состояния. Завернуть в пленку и дать отдохнуть 30 минут.
У вишни удалить косточки , смешать с сахаром, крахмалом,цедрой и тоже дать постоять 30 минут.

Из теста скатать "колбаску", нарезать ее и с каждого кусочка расскатать круг. Выложить начинку и сформировать вареники.

Варить как обычно)

Подавать со сливками!

Приятного вам аппетита!!!

ПС: для пущего эффекта можно при подае натереть сверху шоколад) это совет для шокоголиков)))