• Авторизация
Дневник sergei_nukrasov Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ужин готов! 06-07-2015 19:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!


В последнее время занимаюсь собирательством разных кулинарных рецептов. Подсмотрел, как  [показать]glen555 в записи Ужин готов! рассказывает про кабачки с сыром и Парижские котлеты. И поскольку я нормально отношусь к незатейливым блюдам, то кабачки запечённые  с сыром и Парижские котлеты идут в мою копилку под названием "Кулинария"
 

Кабачки, запеченные с сыром - объедение!
Парижские котлеты.
[показать]



1. Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка)
2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку
3. Посолить, добавить специи
[показать]

[показать]

4. Выкладываем все в форму для запекания
[показать]

5. Готовим яично-сметанно-сырную смесь. Сметану смешать с горчицей (4 ст. л. сметаны + 1 ст. л. горчицы)
[показать]

6. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать.
[показать]

[показать]

[показать]

7. Заливаем смесью кабачки
[показать]

8. Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек)
Слои можно повторить
[показать]

9. Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки
[показать]

Парижские котлеты (для тех, кто любит майонез):
1кг фарша
200гр майонеза
3 яйца
Лук
1ст муки
[показать]

Добавляем в фарш яйца, нарезанный лук, соль, майонез и все перемешиваем.
[показать]

Добавляем муку.
[показать]

Ложкой выкладываем массу на сковородку, в виде котлеток.
[показать] 

[показать]

Приятного аппетита!!!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ужин готов! | sergei_nukrasov - Дневник sergei_nukrasov | Лента друзей sergei_nukrasov / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»