Очень вкусный и оригинальный рецепт!!!Я в восторге,от такого супчика!!!Укроп со своего огорода....сочный и душистый!!!
[показать]

Итак;берём большущий пучок укропа...моем его...
В мульте,разогреваем в режиме"Выпечка"50 гр.сливочного масла.
[700x525]
Параллельно варим на плите овощной бульон...(можно любой,куриный,грибной,мясной!)
[700x525]
На слив. масле обжариваем 1 ст.лож муки(1-2 мин)
Укроп мелко режем и обжариваем в мульте,минут 5-7...
[700x525]
Сварившийся бульон процеживаем,отвариваем перепелиные яйца(подойдут и куриные!)Приготовим сметану и лимончик!
[700x525]
Вливаем 0,7л овощного бульона к укропу в мульте,солим,и варим в режиме"Тушение" 10 мин.,Затем процеживаем...добавляем 50 гр.сметаны,или жирных сливок,и 1-2 ст.лож.лимонного сока.Разливаем по тарелкам,добавляя кружочки яиц...сдобрив свежемолотым перчиком... и наслаждаемся арроматным супчиком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Ваша Умничкаразумничка!

[700x525]


[700x525]