Слоеные булочки с сыром.

[показать]

Упаковка готового слоеного теста.

Начинка: 100г. сметаны,100г. тертого сыра,

1 яйцо, соль, черный перец-по вкусу.

Тесто раскатать, нарезать квадратами.

Для начинки слегка взбить яйцо со сметаной, солью и перцем.

Добавить сыр, перемешать.

Чайной ложечкой выкладывать начинку в центре теста.

Сверху накрыть вторым кусочком теста, прижать края.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, до золотистой корочки.

[показать]

Салат из моркови и сыра.

[показать]

100г. моркови,

100г. твердого сыра,

2 зубчика чеснока,

1 ст. ложка майонеза,

1 ст. ложка сметаны.

Морковь и сыр натереть соломкой. Добавить пропущенный через пресс чеснок.

Сметану смешать с майонезом, заправить салат, перемешать.