Шоколадно-банановая паста.
[показать]
2 банана, цедра 1/2 апельсина,
сок 1/2 апельсина, 3 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки какао, 100г. молочного шоколада.

Бананы очистить, пюрировать в блендере.
С апельсина снять цедру мелкой теркой.
К банановому пюре добавить цедру и сок апельсина,
сахар и какао. Хорошенько перемешать.
Довести до кипения на маленьком огне и варить, помешивая,
несколько минут. Шоколад разломать на мелкие кусочки ввести в
банановую массу, перемешать. Варить, не переставая помешивать еще несколько минут.
Шоколад должен полностью растаять. Готовую пасту переложить в баночки.
Хранить в холодильнике.
[показать]