У нас сегодня десерт в американском стиле ^^

Лимонно-маковые блинчики.
[показать]
125 г. муки, 2 ст. ложки сахара, 200г. йогурта,
щепотка соли, 2 ст. ложки мака, ванилин,
2 яйца, 1 ч. ложка разрыхлителя,
цедра 1 лимона, сода на кончике ножа.

Яйца взбить с сахаром и йогуртом.
Смешать муку, разрыхлитель, соду, соль, ванилин.
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
В тесто, помешивая, порциями добавить мучную смесь.
Продолжая помешивать добавить цедру и мак.
Испечь блинчики на сухой раскаленной сковороде.
[показать]