[307x231]

ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИЛЛИОНЕРОВ



Почувствуйте себя миллионером. Это вкусное с ироничным названием очень популярно в Англии печенье. Познакомьтесь и вы с этим лакомством , приготовьте его,подавайте печенье к кофе или чаю.



Итак, что потребуется будущему «миллионеру».



Мука ... 2 стакана

Сахар ... 2/3 стакана

Соль ... 0,5 ч.л.

Молочный шоколад ... 340 г

Сгущёное молоко ... 2 банки

Сливочное масло ... 400 г



[317x238]1.Масло нарежьте средними кубиками

[317x238]2.Смешайте его в блендере с мукой, сахаром и солью

[317x238]3.Полученную смесь высыпьте на противень, разровняйте его и хорошо утрамбуйте.

[317x238]4.Выпекайте коржи при температуре 180 градусов 20 минут.

[317x238]5.В сковороду положите 2 ложки сливочного масла..

[317x238]6.Вылейте туда сгущёное молоко и поставьте на огонь.

[317x238]7.Проварите до образования карамельной массы.

[317x238]8.Выложите карамель на готовый остывший корж ровным слоем.

[317x238]9.На водяной бане растопите шоколад.

[317x238]10.Вылейте сверху на карамель.

[317x238]11.Хорошо разровняйте шоколад по периметру противня.

[317x238]12.Противень с печеньем поставьте в холодильник для застывания, после чего нарежьте его квадратиками.

рецепт Клер Робинсон шеф-повар

с форума smak.ua