Кава (ударение на ка, в переводе с японского кожа) - налёт  на обратной или боковой стороне  точильного камня.

   Кава   наиболее общий индикатор точильных камней добытых в шахте Накаяма. Если смотреть на чёрную кава в солнечном свете, чёрные элементы буквально искрятся и выглядят так, как будто кава влажная и чем то напоминает асфальт.   Кава на камнях из шахты Накаяма также бывает охристой, янтарной или цвета жжёной умбры. 

Накаока Томомори использует термин хада, а не кава, что переводится также кожа.