• Авторизация


С праздником, Алушта! 18-04-2025 13:59



15 апреля - день освобождения Алушты от немецко-фашистских захватчиков.



Войска РККА вошли в Алушту 15 апреля 1944 года. Фашисты отступали поспешно. В районе порта шла погрузка немецких частей на самоходные баржи и катера. Румыны, которым немцы отказали в эвакуации, не только торопились сдаться в плен, но и открыли огонь по бывшим союзникам.

IsPfvUv5gLbVCjNPTlI9cn61n5JAoimxA97jVKNnN-TzuzfIs68_rsC0sJhxOiHUMFvZjyGsXPo_3tFt0LWxU4Sd (685x572, 94Kb)

 

0nIbUpqzD_SU6PH-vmrdFwx2DGdIk2R_Vb7ycQymeO346wEPko-vpkHaJeqt12tCaP6vGOqiE06bgUXl7zyf8JfM (693x574, 144Kb)


BaAWFL4UF2FiQVbwU35PyEpeePL0QG3ILHuXo5mBdudtdkJcI-snzVI_jGg3Zu5nPc1AdeKJnhkOn0_9VyoHOE8P (700x504, 163Kb)


jz8oCIIOokTfBhgkuv25Fe56dfFrcH7afYjvZTspnS_VU27PtNMUS1mn1J5_bua0MLDL6qkuM5uQ91Mu-lkkB4ci (700x486, 469Kb)


KT5chOrdgn9u_kGDIwyehyLGL5szchN34Myf5ALbBbvLrhtuRrK3iNDoC2nLXTGVkSai89Xqz6L7IhwnKgJpRAib (684x573, 155Kb)


M-5LoJZRZQJl3fB1LAXSUweFiq9AJQgSDsfVXCPOnOFvAYnfdr3euo8wst3Vc11DP3LRDCeBReOsBg6h0B-U_w6z (691x572, 174Kb)


o_qzI7e7AXeAa0Io0k3j9BZN0GwZlcwOuleiDtglp4NiWE55hPsU5k1UjUw2t5X2cKvNNxMgiF-prfFdRD-_7nec (700x502, 417Kb)


s5z4Ym0p3-sInG_VAcvWObP6uL2dOAsk0-J5k5p-44RH8GXhF017enXIs-vmYLB1fdMYSGpKq5TVfM92tjo4oUsd (700x511, 502Kb)


tn5KJQ1RkA1h6TlPpW0usx1f4E7nFI-vJ7OlpenZqYjeUYIvJfuVJw7v4H55123SnNXjcdWw360qxdPLUWLVNJ6X (700x412, 299Kb)

ztnVeLSpUdZF7QS2ZhPjsKjYoPmW_6w9xb2lK-ZrhqmOAZ_I40eWvVuj_MVw9CY-JfTo4li2qRAYTqAlgjt1MQUh (682x514, 271Kb)


Первой в Алушту 15 апреля 1944 года вошла 339 стрелковая дивизия, за ней 26 бригада самоходно-артиллерийских установок, одна из самоходок СУ-100 установлена как памятник воинам-освободителям на въезде в Алушту.

 

Безымянный (700x532, 526Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из книги "Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения". 1916 год. 09-01-2025 08:57


Думаю, что многие знаю, что человек которого считают создателем салата "Оливье" (Люсьен Оливье), скончался в Ялте в 1881 году. 

photo_2024-12-26_14-40-15 (2) (393x700, 141Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

С разницей в 111 лет 21-11-2024 14:07


Фотография сделаны  примерно с  одной и той же  точки, ныне улица  Набережная, города Алушта, только с разницей в 111 лет. Ранее  собирались извозчики, а теперь таксисты.

 

Безымянный (700x244, 64Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Южное Сияние 17-10-2024 15:10


В начале октября 2024 года на солнце произошла  вспышка такой сил, что .  СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ  можно было наблюдать  в Крыму.  Так что СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ бывает не только на севере но и на юге.

photo_2024-10-11_08-27-35 (525x700, 14Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кава 30-01-2018 13:12


    Кава (ударение на ка, в переводе с японского кожа) - налёт  на обратной или боковой стороне  точильного камня.

   Кава   наиболее общий индикатор точильных камней добытых в шахте Накаяма. Если смотреть на чёрную кава в солнечном свете, чёрные элементы буквально искрятся и выглядят так, как будто кава влажная и чем то напоминает асфальт.   Кава на камнях из шахты Накаяма также бывает охристой, янтарной или цвета жжёной умбры. 

кава (700x635, 479Kb)





кава2 (700x405, 329Kb)

Накаока Томомори использует термин хада, а не кава, что переводится также кожа. 
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О нагура 16-01-2018 10:14


Взято  с сайта  http://www2.odn.ne.jp/mandaraya/nagura-youto.htm


[700x389]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦЕНЫ НА МИКАВА СИРО НАГУРА 25-12-2017 12:38


 Цены  на камни  нагура   взяты с сайта  

http://www2.odn.ne.jp/mandaraya/nagura-youto.htm

 Цена в иенах за 100 гр камня.


[646x700]

В таблице, цвет отборной кома нагура экстра качества указан как 縞 сима  (полоса), а цвет  кома нагура экстра качества, как 縞物 симамоно.

На фото ниже отборная кома нагура экстра качества, цвет сима 縞.

[583x461]

 

 

  Кома нагура экстра качества, цвет  縞物  симамоно (полосатая).

[546x418]

 

Белых цвета тоже два  сирой и  白物 сиромоно.

Кома нагура  улучшенного отборного сорта цвета сирой (основновной белый цвет).


[600x637]

 

Кома нагура высшего сорта цвет сиромоно (сплошной белый цвет).

[440x360]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Глифы на коробках бритв Ивасаки 15-12-2017 09:34


Автор - FIKIRA

 

https://historyrazors.wordpress.com/2016/12/08/iwasaki/

 

 

 

 

玉鋼  Ва камисори тамахаганэ: 



 

1 (119x180, 19Kb)           сн 16.81              iwasaki-kamisori-tamahagane-shigeyoshi-2a1 iwasaki-kamisori-tamahagane-shigeyoshi-2a2 (岩崎作, Сделал Ивасаки) 




[139x222]   Сигэёси Ивасаки     [139x222]岩崎作,Сделал Ивасаки




5 (164x195, 28Kb) 刀匠, Оружейный кузнец  重義, Сигэёси


[160x222](重義, Сигэёси)

 

Ва камисори из шведской стали

 

 

[535x222]

[306x222]別打 = специально изготовленная \ кованая

 

Киридаси, сделаные Сигэёси Ивасаки ( 切り出し- киридаси- заострённый или заточенный нож)

岩崎 = Ивасаки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цены на бритвы Ивасаки в 1963 году 11-12-2017 14:14


Автор - FIKIRA

 

https://historyrazors.wordpress.com/2016/12/08/iwasaki/

 


Цены взяты из книги  Косукэ Ивасаки "Заточка бритв и нихон камисори" 1963 года. レーザーと日本剃刀の研ぎ方   岩崎航介 


[542x533]

 


玉鋼レーザー Западная бритва из стали тамахаганэ 三五◯ ◯円 - 3500 иен


玉鋼日本剃刀 Ва камисори из стали тамахаганэ 六◯ ◯円 - 600 иен


三十番レーザー Западная бритва № 30   一七◯ ◯円 - 1700 иен


炭素鋼日本剃刀   Ва камосори из шведской стали 四三◯円 - 430 иен

 

Можно заметить,  западные прям бритвы из стали тамахаганэ, были примерно в 6 раз дороже  ва камисори, 3500 иен  и 600 иен соответственно.Возможно потому что на производство ва камисори  использовалось  6 раз меньше  стали тамахаганэ.
 
Ва камисори из шведской стали были ненамного  дешевле, чем из тамахаганэ 430 иен 600 иен соответственно.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бритвы Тиёдзуру Корэхидэ 08-12-2017 09:28


 

Автор - FIKIRA

 

https://historyrazors.wordpress.com/2016/12/08/iwasaki/

 

 

Тиёдзуру Корэхидэ - прозище потомственного кузнеца. Кумир и наставник Ивасаки.

Chiyotsuru Korehide ( the idol and mentor of Iwasaki and all the blacksmith in his generation) kopie

岩崎航介 - Ивасаки Косукэ, остальные глифы не поняты.
 
 
千代鶴是秀(ちよづるこれひで)- Тиёдзуру Корэхидэ (прозвище кузнеца),
Настоящее имя 加藤広 Като Хироши, годы жизни 1874-1957гг. Потомственный оружейник клана Уэсуги в Ёнэзавэ. Начал обучатся у кузнеца Исидо VII. 
 
Еще одна бритва от Тиёдзуру Корэхидэ
isaotakegawa00-img600x450-1389504716l5yj0a92793
 
 
isaotakegawa00-img600x450-1389504716sqrtzq92793
 
 
isaotakegawa00-img600x450-1389504716tph6lk92793
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Надписи на упаковочной бумаге ва камисори Ивасаки 07-12-2017 13:56


Автор - FIKIRA

https://historyrazors.wordpress.com/2016/12/08/iwasaki/

Iwasaki wrapping paper Scan kopie

 

岩崎登録商標 = Ивасаки зарегестрированная торговая марка.
岩崎の日本剃刀  = Японская бритва Ивасаки
検査済 = проверенная

研ぎ方 (тоги ката) ⇒ Способ заточки

1 砥粒は次第にこまかく

2 圧力は始め強く除々に抜いて最後は剃刀の重さだけで

3 剃刀の動く距離は段々みじかく

4 研ぐ時間(回数)は仕上げに近ずくにつれて長く

5 革砥はしずかに

 

1. Абразивные частицы постепенно становятся

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Томонагура Ивасаки 01-12-2017 13:48


 
Автор Fikira 
 
https://historyrazors.wordpress.com/2016/12/08/iwasaki/   
 
Косукэ Ивасаки и  Нагаюки Асано разработали систему контроля качества для сортировки  нагура, а  также сделали исследование некоторых  камней добытых  известных шахтах, такая как Накаяма.
 
   Видимо, когда Ивасаки начал изготовлять камисори из стали тамахагане, у некоторых парикмахеров, были проблемы с заточкой бритв.  Косукэ Ивасаки исследовал, как парикмахеры точили бритвы,  из каких сталей  и геометрию бритв которые они предпочитали. 
     Вскоре выяснилось, что многие парикмахеры не знали, как точить бритвы должным образом, при заточке используется большое давление или камни используются неправильно. Вскоре  он написал лекцию в последствии изданную в виде  брошюры ”Заточка бритв и нихон камисори”. Камни со штампом Марука вышли на рынок, чтобы предоставить образец качества, какие камни нужно использовать  для заточки бритв.
    Ивасаки также занимался камнями, что показывают следующие фото.
X, Stones Tomo 1aX, Stones Tomo 1b
 
 
X, Stones Tomo 1cX, Stones Tomo 1e
 
X, Stones Tomo 1c1X, Stones Tomo 1e1
 
(?)本用 = (?) 
共ナグラ用 =  использовать, как томо нагура
㋕ 正 本 山 = Марука сёхондзан
小型本山 = Хондзан небольшого размера
TRADE㊂Mark 三条製作所 = изготовлено на предприятии  Сандзё ИВАСАКИ
Синие штампы:
㋕ 正 本 山 = Марука сёхондзан
純眞正本山 =  Дзюн си сёхондзан 
 
 
青粉 岩崎 1a
青粉 岩崎 1b
青粉 岩崎 1c
 
特撰 = 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
западные бритвы ивасаки ч.2 18-05-2017 10:38


 Автор -FIKIRA

https://historyrazors.wordpress.com/2016/12/08/iwasaki/

 

  • 50 ㊂ 岩崎  50 ㊂ Иваски
    iwasaki-50-1a1iwasaki-50-1a2
    На коробке написано 50, и Hv 812
    (твёрдость по шкале Виккерса Hv 812  = примерно 64 Роквелла)
  • 50 1/2 ㊂ 岩崎 - 50 1/2 ㊂ без иных надписей
  • iwasaki-50-12-1a1iwasaki-50-12-1a3
    На коробке написано 50, и Hv 800
    (твёрдость по шкале Виккерса Hv 812
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Западные бритвы Ивасаки ч.1 14-05-2017 07:03


     Автор -FIKIRA
 
    Западные бритвы Ивасаки  не производится примерно с 1980-х годов, японские бритвы  по-прежнему производится, но на них нет серийного номера.
    Значение серийных номеров, вероятно, связано с производством бритв их стали тамахаганэ. Из одной партии тамахаганэ можно сделать около 6-8 западных бритв (может быть 9). Чтобы изготовить западную бритву  из стали тамахаганэ   требуется примерно в 6 раз больше стали, чем на ва камисори, что объясняет, почему на западной бритве, число после точки «·» не превышает 9 (九), на ва камисори число после «·» превышает иногда больше 40. Число перед «·» это номер партии тамэхагана, а число после «·» будет означать количество бритв, изготовленных из этой конкретной партии. Серийные номера на бритвах из углеродистой стали имеют только 1 число.
    Ивасаки также делал другие виды западных бритв из стали тамахаганэ, например,  бритву full hollow шириной  7/8 с округлой головкой, бритвы меньшей ширины half hollow с французской головкой, бритвы из Шведской стали # 90 шириной 6/8 с прямой головкой, более узкие бритвы  из 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Западные бритвы тамахаганэ Ивасаки ч.3 13-05-2017 06:52


  • автор - FIKIRA

    https://historyrazors.wordpress.com/2016/12/08/iwasaki/

  •  

  • 「 ㊂ 岩崎」「 一六◯四·七玉鋼 Ивасаки 1604·7 Тамахаганэ
    s-1604%c2%b77-iwasaki-tamahagane-1b-3 s-1604%c2%b77-iwasaki-tamahagane-1a-3
  • 「 ㊂ 岩崎」「 一六◯七·八玉鋼」Ивасаки 1607·8 Тамахаганэ
    SONY DSC SONY DSC
  • 「 ㊂ 岩崎」「一六一四 ・五玉鋼」Ивасаки 1614·5 Тамахаганэ
    s-1614%c2%b75-iwasaki-tamahagane-1a1 s-1614%c2%b75-iwasaki-tamahagane-1a2
  • 「 ㊂ 岩崎」「 一六五八·八玉鋼」Ивасаки1658·8 Тамахаганэ
    SONY DSC SONY DSC
  • 「 ㊂ 岩崎」「 一六六六·五玉鋼」Ивасаки 1666·5 Тамахаганэ
    s-1666%c2%b75-iwasaki-tamahagane-1a2 s-1666%c2%b75-iwasaki-tamahagane-1a1
    На коробке арабскими цифрами написано 1666.5 , и Hv 790
    (Твердость по шкале Викерса Hv 790  =  63,6 Роквелла)s-1666%c2%b75-iwasaki-tamahagane-1a3
  • 「 ㊂ 岩崎」「 一六七六·三玉鋼」Ивасаки 1676·3 Тамахаганэ
    s-1676%c2%b73-iwasaki-tamahagane-1a1 s-1676%c2%b73-iwasaki-tamahagane-1a2 s-1676%c2%b73-iwasaki-tamahagane-1a3
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Западные бритвы тамахаганэ Ивасаки ч.2 12-05-2017 06:58


автор - FIKIRA

https://historyrazors.wordpress.com/2016/12/08/iwasaki/


  •  

  • 「 ㊂ 岩崎」「 一◯九三·二玉鋼」 Ивасаки 1093·2 Тамахаганэ
    SONY DSC SONY DSC
  • 「 ㊂ 岩崎」「 一一〇五・五」 Ивасаки 1105·5 Тамахаганэ
    s-1105%c2%b75-iwasaki-tamahagane-1a1 s-1105%c2%b75-iwasaki-tamahagane-1a2
  • 「 ㊂ 岩崎」「 一二三六·六玉鋼」Ивасаки 1236·6 Тамахаганэ
    s-1236-6-iwasaki-tamahagane-1a1
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Западные бритвы тамахаганэ Ивасаки ч.1 11-05-2017 06:51


Автор -FIKIRA
 
 

https://historyrazors.wordpress.com/2016/12/08/iwasaki/

 

     На западных бритвах Ивасаки сделанных из стали тамахаганэ, есть также серийные номера, примерно от 200  до 1900. В отличие от арабских  чисел на ва камисори, на западных бритвах числа, написанны с японскими иероглифами  от 1 до 9 一二三四五六七八九.
    Бритвы сделанные в ранний период  с серийными номерами ниже 800, могут иметь клейма как 岩崎 (Ивасаки)  так и  上條  (Камидзё).

      Где-то между серийным номером «636 · 2» и «707 · 7» клеймо изменилось  с 岩崎·上條 на ㊂ 岩崎, глифы Камидзё исчезли (上條).
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ва камисори тамахаганэ Ивасаки ч.3 10-05-2017 06:55


Автор -FIKIRA
 
 

 

Это следующая серия серийных номеров от 950 и выше с клеймом      

 玉鋼 ㊂ 岩崎 Тамахаганэ ㊂ Ивасаки.

[465x412]

 

Как ни странно можно найти бритвы с клеймом Тамахаганэ ㊂ Ивасаки   玉鋼 ㊂ 岩崎 но серийные номера бритв ниже 100.

[497x412]

Глиф стали в слове тамахаганэ также изменяется.


[235x175]

К сожалению, неизвестно значение номеров ниже 100.Может быть, нумерация началась снова. В определенный момент (неизвестный) обычай использования серийных номеров на рукоятке исчез, что сильно затрудняет или делает невозможной идентификацию ва камисори старых выпусков.

Все вышеприведенные утверждения применимы к японским бритвам тамахаганэ камисори. Серийные номера (сн) можно также увидеть на  камисори  сделанной из углеродистой стали, например:


[321x90]

Часто можно видеть бумагу в которую завёрнута ва  камисори


[700x99]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ва камисори тамахаганэ Ивасаки ч.2 09-05-2017 07:49


Автор -FIKIRA
 
 

 

     На ранних  ва камиссори тамахаганэ Ивасаки, примерно на середине ручки есть арабские  цифры. Пока неясно, почему первых ва камисори тамахаганэ Ивасаки нет знака ㊂  и  когда начали использовать этот знак.
      Однако известно, что на ва камисори 
с серийными номерами (сн),  от 200 до примерно  до 950,  было клеймо 玉 鋼 岩崎 без знака  .

[612x497]

Интересна следующая бритва с клеймом 玉鋼 岩崎 и  серийным номером 907·7.

[465x412]

  Коробка и  вкладыш оригинальные, но на вкладыше есть знак ㊂, клейме бритвы нет. Возможно это был переходный период или вкладыш  не оригинальный.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ва камисори тамахаганэ Ивасаки ч.1 08-05-2017 06:50


 

Автор FIKIRA

https://historyrazors.wordpress.com/2016/12/08/iwasaki/

 

На японских традиционных бритвах (ва камисори или нихон камисори) Ивасаки из стали тамахаганэ есть три вида клейм на стороне ура

    Тамахаганэ Ивасаки   玉鋼 岩崎

   Тамахаганэ  ㊂  Ивасаки  玉鋼 ㊂ 岩崎 

[222x308]

   Тамахаганэ ㊂ Сигэёси




[114x288]

Также есть три типа клейм на бритвах сделанных из углеродистой стали (Шведская сталь)

        Углеродистая сталь Ивасаки  炭素鋼 岩崎   или  炭素鋼㊂岩崎

     Торговая марка  ㊂  Ивасаки 登録 ㊂ 岩崎

           ㊂     Ивасаки   ㊂ 岩崎


[286x275]

 

Из шести видов штампов наиболее старый без знака ㊂.

[114x294]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастерская в Сандзё 07-05-2017 11:18


Автор Fikira

https://historyrazors.wordpress.com/2016/12/08/iwasaki/

 

  В свое время в мастерской Сандзё работали Косукэ Ивасаки, Сигэёси Ивасаки, два других его сына, Рёити Мидзуоти (который в настоящее время изготавливает бритвы Ивасаки), и  Токифуса Иидзука ( который сейчас делает ножи «Сигефуса»).

    Рёити Мидзуоти работал в мастерской Сандзё, когда он был молод, затем работал в магазине своего отца, когда ему исполнилось 60 лет, он вернулся в мастерскую Ивасаки, потому что  Сигэёси Ивасаки заболел и не мог выполнять заказы.

 Рёити Мидзуоти по-прежнему занимается изготовлением традиционных японских бритв в мастерской Ивасаки. Количество Заказов настолько велико, что ждать бритву нужно в течении года.


 Фотография мастерской в Сандзё  около 1963 года


[700x246]

 Справа налево

Младший брат Сигэёси Ивасаки - Хисатакэ  (尚武)

Младший брат Сигэёси Ивасаки - Кацусукэ  (勝介

Рёити Мидзуоти  (水落良市)

Сигэёси Ивасаки  (岩崎重義) с ребёнком на руках

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сигэёси Ивасаки 06-05-2017 09:28


Автор -FIKIRA
 
 
Cигэёси Ивасаки родился в 1933 году в городе Ёгосука префектуры Канагава, (отец: Косукэ Ивасаки мать: Синко) всю  жизнь посвятил изготовлению бритв и  ножей.
 
    В 1945 году обучался в частной неполной средней школе Дзуси Кайсэй и средней школе префектуре Сандзё до 1951 года. Потом работал на птицеводческой ферме недалеко от Токио. но это было тяжёлое время послевоенной депрессии. В сентябре 1951 его уволили с фабрики.
 
 
      После увольнения Cигэёси Ивасаки начал помогать отцу.
 
      В 1952 году, Косукэ Ивасаки был дан грант  в размере 600 000 иен на технологические исследования  и дали дополнительное оборудование, была построена кузница, он также занял 300 000 йен у «Народной финансовой корпорации» для приобретения микротвердомера Виккерса, и камеры для фотографирования металлической структуры. Для  Косукэ Ивасаки было важно иметь отличное оборудование проведения исследований в области металлографии.
 
   Хотя знания Косукэ Ивасаки в области металлургии было обширным, возможно, у него мало практического опыта работы кузнецом.
 
  Некоторые говорят, что семья Ивасаки была кузнецами, другие говорят противоположное.
 
   После того, как молодой Cигэёси Ивасаки окончил среднюю школу, он был отправлен  отцом работать подмастерьем к нескольким мастерам-кузнецами. Одним из них был кузнец изготовитель мечей, мастер Нагасима Мунэнори.
 
  Объединив теоретическое исследование отца Косукэ и практического опыта кузнечного дела, освоенной Cигэёси, в 1954 году им удалось разработать сталь Тамахагане для изготовления западных бритв. Однако они делали западные бритвы  высокого качества, как и производили Золингена, но в отличие от них не могли производить бритвы  в таком же количестве.  
 
 
  В отличие от обычных кузнецов, Ивасаки использовал научное оборудование, такое как устройство для проверки  твердости стали и металлографический микроскоп.
 
Cигэёси Ивасаки женился в 1958 году на  знакомой с детства Фумико  Сату.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Косукэ Ивасаки 05-05-2017 15:19


автор - FIKIRA

https://historyrazors.wordpress.com/2016/12/08/iwasaki/

 

岩崎- Ивасаки, 三条製作所  Сандзё   сэйсакусё - мастерская Сандзё. Часто с ㊂ мару-сан  (三- сан три, внутри 〇 круга мару, мару - торговая марка). Был одним из мастеров, который изготавливал бритвы из Тамахаганэ.
 
岩崎又造氏 -  Ивасаки  Матадзо. Отец Косукэ. Последний глиф氏 - господин.
岩崎航介氏 - Ивасаки  Косукэ. Отец Сигэёси.
岩崎重義氏 - Ивасаки Сигэёси.
水落良市氏  Мидзуоти  Рёити.
飯塚解房氏 - Идзука Токифуса ( Сигэфуса 重房)
上條幸夫氏 или上条幸夫氏 - Камидзё Юкио 
 
(При произношении звука  си и ти нужно закрыть зубы, получатся шепелявый звуки близкие к  ши и чи.)
 
     Косукэ Ивасаки разработал дизайн японской бритвы  Ивасаки камисори, а также был известным  металлургом и  классифицировал японские стали («желтая бумага»,«белая бумага», «болубая бумага»).
 
     Отец Косукэ Ивасаки, Матадзо Ивасаки, был известным кузнецом, ножевым мастером в  г. Сандзё, Ниигата.  Однако, семейный бизнес Матадзо Ивасаки рухнул, из-за конкуренции со сталями из Германии и был восстановлен только после Первой Мировой войны.
        Косукэ Ивасаки родился в 1903 год, второй сын Матадзо Ивасаки. Он хотел выяснить секреты ковки японского меча, мастера Масамунэ, мечи которого считаются вершиной совершенства. Косукэ Ивасаки, хотел делать  такие  ножи, которые
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кухонный нож сантоку хотё 三徳包丁 10-04-2017 13:31


 Кухонный нож  сантоку хотё  三徳包丁, это немного переделанный европейский нож шеф. На фото шеф, он же гюто 牛刀, под номером 2 и нож сантоку 三徳, под номером 3.

[700x483]

 

Чем отличаются ножи более подробно на фото ниже.

[700x377]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии