Что такое заусенец? часть 2 What is a burr? – part 2
Автор Тодд Симпсон Todd Simpson
https://scienceofsharp.wordpress.com/2015/01/13/what-is-a-burr-part-2/
В части 1 поста, была описана геометрия режущей кромки, связанная с "поднятием заусенца". Как отмечалось, толщина заусенца составляет несколько микрон. Для бритья, мы хотим получить ширину режущей кромки (остроту) 0,1 мкм или менее. Если заточить бритву с "поднятием" заусенца, а затем удалить его, то режущая кромка будет гораздо грубее, даже чем при заточке бритвы на среднезернистых камнях, обычно используемых в прогрессии при заточке бритвы. По этой причине, "поднятие" заусенца при заточке бритв не желательно .
В обычной прогрессии заточки, на плоском камне, чередующимися диагональными движениями, формируется подвод треугольной (клиновидной) формы, ограниченный по ширине уровнем "микро-зубчиков", которые возникают на вершине режущей кромки. Заусенец, определённый как "металл за вершиной режущей кромки" при этом не образуются и поднятия заусенца легко избежать. Тем не менее, другие формы "финишного" заусенца могут возникнут и некоторые формы описаны здесь.
На фото ниже бритва заточенная Shapton 8k. Ширина кромки находится в диапазоне 150-200nm, несколько большая, чем порог для комфортного бритья.
[575x431]
Режущая кромка клинковой бритвы после заточки на камне Shapton Glass 8к перед правкой. Бритва не достаточно острая для бритья; однако, заусенца нет.
При достаточном усердии правке на чистой льняной или кожаной стропе, режущая кромка, после камня 8k, может быть доведена до уровня необходимого для бритья. У многих не хватает терпения для этого. Нанесение субмикронных абразивных паст на стропу значительно ускоряет процесс; Однако, если сделать "неправильно", то такая правка может произвести к образованию нежелательного заусенца.
[575x431]
Фото режущей кромки после Shapton 8k и 10-ти кругов кругов на подвесной кожаной стропе латиго, с нанесённым алмазным спреем 0,25 мкм.
[575x431]
Фото поперечного среза режущей кромки после Shapton 8k и 10-ти кругов правки на подвесной кожаной стропе латиго с алмазным спреем 0,25 мкм.
Заусенец в виде "фольги" толщиной 100 нм и длиной 3 мкм. Этот заусенец в виде "фольги" может быть уменьшен, но не устранен, при увеличении количества кругов; фото ниже после 100 правочных кругов.
[575x431]
Фото поперечного среза режущей кромки после дополнительных 90 кругов (всего 100) подвесной кожаной стропе латиго с алмазным спреем 0,25 мкм. Заусенец в виде "фольги", уже 20 нм толщиной и 500 нм длинной.
К счастью, "фольга" достаточно хрупка, и легко удаляется при бритье щетиной, после нескольких движений бритвы , но ширина режущей кромки после "сноса" заусенца таким способом, будет значительно больше, чем это необходимо для комфортного и эффективного бритья.
В качестве отправной точки, экспериментов послужили опасные бритвы из углеродистой стали, однако, те же принципы применимы и к заточке ножей. Основное различие в том, что режущая кромка ножа должна быть более стойкой, чем у бритвы и, следовательно, иметь больший угол заточки. Ниже, режущая кромка карманного ножа стали H1, заточенный на камне зернистостью 1500. Угол заточки в 20 градусов с каждой стороны.
[575x431]
Фото режущей кромки карманного ножа после заточки на 1.5k керамическом камне. Режущая кромка грубя с оставшимся металлом за пределами вершины режущей кромки.
Грубый заусенец легко удаляется правкой на колодочной стропе с кожей кенгуру с нанесённым алмазным спреем, на фото ниже.
[575x431]
Режущая кромка карманного ножа после правки на колодочной стропе с кожей кенгуру и алмазным спреем 0,25 мкм.
На крупном плане можно видеть, что небольшая "фольга" присутствует на вершине режущей кромки.
[575x431]
Фото поперечного среза режущей кромки карманного ножа после правки на с алмазным спреем 0.25 мкм. На правой стороне у вершинки есть частички сора со стропы. На вершине режущей кромки есть очень тонкая "фольга".
Значение режущей кромки с "фольгой", конечно, зависит от того, как используется нож. Ниже приведено фото режущей кромки после разрезания плотного картона. Очевидно, наличие заусенца или режущей кромки с фольгой в этом случае не значения имеют.
[575x431]
Режущая кромка карманного ножа после разрезания примерно 20 погонных метров плотного картона. Режущая кромка сильно притупилась.
Ниже показан аналогичный эксперимент с "фольгой" на режущем кромке бритвы.
[575x431]
Фото режущей кромки бритвы после заточки на Shapton 16k, затем 10-ть кругов на подвесной кожаной стропе латиго с алмазным спреем 0,5 мкм.Почти по всей длине наблюдается "фольга".
После правки, бритвой было разрезано несколько сантиметров бандерольной бумаги, эта операция полностью удалила "фольгу" с режущей кромки и к сожалению, уничтожила саму режущую кромку. Эффект резки бумаги можно охарактеризовать как формирование "свёрнутого заусенца".
[575x431]
На фото режущая кромка бритвы, после резки несколько сантиметров бандерольной бумаги. "Фольга" полностью удалена, однако режущая кромка свернулась и повреждена.
В приведённых выше примерах, я показал, что заусенец это "нежелательный металл" на вершине режущей кромки. С другой стороны "нежелательный металл" удаляется во время обычного использования. Наблюдаемая быстрая потеря остроты во время работы, часто приписывается наличию "фольги" на режущей кромке, и такая режущая кромка иногда описывается как "переточенная режущая кромка" или “over-honed” edge.
В приведенном ниже примере, бритва была заточена на камне 20k SUEHIRO Gokumyo, режущая кромка, которая уже достигла остроты достаточной для бритья, уже перед правкой. Нужно извиняться перед читателем, за то что я не дал возможности проследить различие кромок, заточенных на камнях на 8к и 20к.
[575x431]
Фото режущей кромки бритвы заточенной на камнях в прогрессии оканчивающийся на камне Gokumyo 20к.
Правка на чистой коже производит очень тонкий, почти неуловимые улучшения; на фото режущая кромка после, после 300 и 500 кругов.
[575x431]
Фото режущей кромки после заточки на камне 20к и 300 кругов на чистой коже.
[575x431]
Фото поперечного разреза режущей кромки после 20k и последующих 500 кругов на кожаной стропе (лошадь).
В отличие от этого, лёгкая правка на чистой льняной стропе, как бы срывает край режущей кромки, в результате чего ширина кромки слишком большая для комфортного бритья. Без сопровождающих фото, этот эффект скорее был бы приписан наличию "фольги" на режущей кромке, которая была удалена при правке.
[575x431]
Фото режущей кромки после заточки на камне Gokumyo 20k и последующей правке 500 кругов на коже и 100 кругов на льняной стропе.
Режущая кромка была отломана при правке на льняной стропе, но уже начала восстанавливаться сглаживанием (пластической деформацией). Ширина кромки сравнима с кромкой после заточки на камне примерно 4к.
[575x431]
Фото поперечного среза режущей кромки после заточки на камне Gokumyo 20к и правки на льняной стропе.
В примерах, представленных здесь, я обратил внимание на некоторые из вопросов, которые наблюдал во время различных экспериментов. Фото, представленные здесь, являются отправной дискуссионной точкой. Возможно, что "часть 3" появится в будущем.