Это цитата сообщения Малышка_на_миллион2 Оригинальное сообщение
SMOOTHIE – НАПИТОК, ЗАМЕНЯЮЩИЙ ЕДУ
Smoothie («смузи») - густой напиток из взбитых фруктов, ягод, овощей и свежевыжатых соков - пришел к нам с Запада совсем недавно, но уже стал очень популярным напитком среди девушек, стремящихся к здоровому образу жизни, так как является отличным средством для снижения веса и поддержания жизненного тонуса.
[показать]
Помимо фруктов и овощей, в смузи часто добавляются обезжиренный йогурт или молоко, орехи, мюсли, мед, сиропы, и тогда он становится настолько питательным, что легко может заменить полноценный прием пищи: например, завтрак или ланч.
А еще этот напиток - настоящий витаминный заряд! Ведь самый обычный смузи из фруктов и овощей может восполнить 3-х дневную норму витаминов, а в Америке и Европе его употребляют с различными добавками - соевым белком, кальцием, поливитаминами и минералами.
Прелесть смузи еще и в том, что приготовить его не составляет никакого труда и времени: достаточно лишь смешать все ингредиенты в мощном блендере до состояния однородной массы в течение нескольких секунд. Смузи подается со льдом или без него - на ваш выбор.
Предлагаем вам несколько рецептов простых, питательных и быстрых в приготовлении смузи.
Чернично-клюквенный восторг
* 1 банан
* 1/3 чашки (160 мл) черники или голубики (свежей или замороженной)
* 150 мл натурального йогурта
* 2 чашки клюквы (свежей или замороженной)
При использовании замороженных ягод, дайте им немного разморозиться. Затем смешайте банан и ягоды в блендере (помешивайте периодически), добавьте йогурт и продолжайте взбивать до густой консистенции.
[показать]
Клубнично-йогуртовый smoothie
* 250 мл клубники (свежей или свежемороженной)
* 250 мл нежирного молока
* 150 мл натурального йогурта
Смешайте в блендере клубнику с йогуртом до однородной массы, затем добавьте молоко. Еще раз взбейте в блендере до получения густой однородной массы.
Чернично-грейпфрутовый smoothie
125 мл (1/2 чашки) свежей или замороженной черники 3 крупных грейпфрута 5 морковок
Вымойте морковь, очистите и нарежьте грейпфрут. Выдавите сок из морковок и грейпфрута. Смешайте в блендере чернику, затем добавьте к ней сок из моркови и грейпфрута и взбивайте до получения густого напитка.
Бананово-малиновый smoothie
* 1 спелый банан
* 1 ¼ чашки замороженной малины
* ½ чашки 1% молока
* Заменитель сахара (по желанию)
Положите банан в морозилку на 10 минут, чтобы он немного затвердел. Положите все ингредиенты в блендер и смешивайте до однородной густой консистенции. Добавьте заменитель сахара по необходимости.
[показать]
Солнечный завтрак
* 5 морковок
* 2 апельсина
* 1 манго
* 3 стебля сельдерея
Вымойте морковь и сельдерей, очистите от кожуры апельсины и манго, порежьте на сегменты, удобные для соковыжималки. Выжмите сок из долек апельсина и манго (если вы любите сок с мякотью, добавьте в отжатый сок немного мякоти от апельсина и манго). Выжмите сок из сельдерея и морковок. Соедините оба получившихся сока и взбейте в блендере (добавьте лед по желанию).
Клубнично-апельсиновый smoothie
* 3 чашки замороженной клубники
* 1 ¼ чашки апельсинового сока (свежевыжатого)
* 1 чашка обезжиренного йогурта
* ½ чайной ложки ванильного экстракта
* ¼ чашки кубиков льда
Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте сначала на медленной скорости 10 секунд. Промешайте ложкой получившуюся смесь, затем опять взбивайте в блендере на средней скорости 15-20 секунд. Остановите и промешайте. Теперь взбивайте на высокой скорости 15-20 секунд. Разлейте по стаканам и сразу подавайте.
[показать]
Smoothie с мюсли на завтрак.
* 1 чашка обезжиренного йогурта
* ½ чашки замороженной клубники
* 2 ст. л. воды
* ½ чашки нежирного молока
* 3/4 чашки мюсли с изюмом и орехами
Йогурт, воду и клубнику смешайте в блендере. Мюсли залейте молоком и подавайте вместе с мюсли.
[показать]
Ягодно-протеиновый микс
* 1 чашка (250 мл) свежей или мороженной черники
* 1 чашка (250 мл) клюквенного сока
* 2 яйца
Взбейте в блендере яйца с черникой, затем медленно вливайте в смесь клюквенный сок до получения густого напитка.
Экзотический smoothie
* 3 апельсина
* 3 маракуйи
* 1 манго
* 4 стебля сельдерея
Промойте сельдерей, очистите манго и апельсин от кожуры. Выжмите сок из сельдерея. В блендере смешайте кусочки апельсина и манго. Ложкой извлеките мякоть маракуйи и, вместе с соком сельдерея, добавьте в блендер к апельсину и манго. Смешайте все ингредиенты до однородной густой консистенции.
[показать]
Гранатовый smoothie
* 2 граната
* ½ (250мл) чашки свежей или замороженной черники
* 150 мл натурального йогурта
* ½ чашки (250 мл) нежирного молока
Ложкой извлеките гранатовые зерна и смешайте с черникой и йогуртом в блендере. Затем добавьте молоко и взбейте все ингредиенты.
[показать]
Яблоко-морковь-яйцо-апельсин
* 2 яблока
* 1 яйцо
* 4 морковки
* 2 апельсина
Нарежьте яблоки, вымойте морковь, очистите апельсины от кожуры. Выжмите сок из яблок и моркови. Смешайте в блендере мякоть апельсинов, яйцо, яблочный и морковный соки до однородной консистенции.
Впрочем, вы и сами можете с легкостью придумать свой рецепт смузи - для этого достаточно смешать любимые овощи и фрукты, ягоды, йогурты, орешки, изюм и сухофрукты и не бояться экспериментов!