Effect of GM and non-GM soybeans on the immune system of BN rats and B10A mice

(Влияние ГМ и не-ГМ сои на иммунную систему крыс линии BN и мышей линии B10A)

Teshima R, Akiyama H, Okunuki H, Sakushima J, Onodera H, Goda Y, Onodera H, Sawada JI, Toyoda M. 

Journal of the Food Hygienic Society of Japan, National Institute of Health Sciences, Tokyo, Japan. rteshima@nihs.go.jp

Subchronic animal feeding studies to examine the effect of glyphosate-tolerant soybeans, which contain the bacterial 5-enolpyruvylshikimate-3-phosphate synthase from Agrobacterium sp. strain CP4, on the immune system were conducted with BN rats and B10A mice. The studies were designed to compare the feeding value of a line of genetically modified glyphosate-tolerant soybeans (GM soybeans) to that of closely-related and one-parent same cultivar (non-GM soybeans). Heat-treated soybean meal was incorporated into the diets of the rats and mice at a concentration of 30%. The study duration was 15 weeks. Growth, food intake and weights of the liver and the spleen were compared between animals fed the non-GM and GM lines. The histopathology of the thymus, liver, spleen, mesenteric lymph node, Peyer's patches, and small intestine, and the production of soybean-specific IgE and IgG antibodies in the sera were also compared. Growth, feeding value, and the histopathology of immune-related organs showed no significant differences between animals fed GM and non-GM lines. The production of soybean-specific IgE was not detected in the sera of either group, and the increase in soybean-specific IgG was identical in the GM and non-GM groups. No immunotoxic activity was found in GM-soybeanfed rats or mice.

Исследования субхронического кормления животных с целью изучения влияния глифосат-устойчивой сои, содержащей бактериальный ген СР4 EPSPS (5-енолпирувилшикимат-3-фосфат синтазы из Agrobacterium sp.), на иммунную систему, были проведены на крысах BN и B10A-мышах. Сравнивалась кормовая ценность линии генетически модифицированной глифосат-устойчивой сои (ГМ соя) с родительским (не-ГМ) сортом. Термообработанная соевая мука была включена в рацион крыс и мышей в концентрации 30%. Исследование длилось 15 недель. Показатели роста, приёма пищи, веса печени и селезёнки были сопоставлены между животными, которых кормили не-ГМ и ГМ линиями сои. Были сравнены гистопатология тимуса, печени, селезёнки, кишечного лимфатического узла, пейеровых бляшек и тонкой кишки, а также производство характерных для сои антител IgE и IgG в сыворотке крови. Рост, кормовая ценность и гистопатология органов иммунного ответа не показали никаких существенных различий между животными, которых кормили ГМ и не-ГМ линиями. Производство IgE не было обнаружено в сыворотке крови каждой группы, а увеличение IgG было идентичным в ГМ и не-ГМ группах. Вывод: ГМ-соя не оказывает иммунотоксического действия на крыс и мышей.

Abstract: Effect of GM and non-GM soybeans on the immune system of BN rats and B10A mice.