[показать]

• 200 г сливочного маргарина
• 100 г сливочного масла
• 3 ч. ложки сухих дрожжей
• 3-4 ст. ложки майонеза
• 4 стакана + 2 ст. ложки муки
• соль на кончике ножа

• сахарная пудра
• ванильный сахар

В просеянную муку (4 стакана) добавить соль, размягчённые масло и маргарин и растереть до крошки. 
[показать]

Всыпать дрожжи в майонез, перемешать и оставить на 5 минут.
[401x300]

Добавить в масляно-мучную смесь 
[показать]
и замесить тесто. Если тесто слишком рассыпчатое получается, добавьте еще майонеза.
[показать]

Выложить на посыпанный оставшейся мукой стол и подмесить муку в шар.
[показать]

Разделить тесто на 3 части
[показать]

и скатать валики толщиной 3 см
[показать]

нарезать его кусочками
[показать]

и скатать из них шарики диаметром 2,5-3 см
[показать]

Выложить на застеленный пергаментом противень.
[показать]

Слегка прижать шарики вилкой
[показать]

Выпекать в разогретой до 250 градусов духовке минут 20, до бледно-золотистого цвета
[показать]

Готовое печенье сразу же густо посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.
[показать]

Приятного чаепития!
[показать]
[402x301]

[показать]

http://kulinariya123.blogspot.com/2011/02/241.html