[500x375]

Рыба, запеченная под майонезом и сыром, получается очень вкусной, а приготовление не требует большой возни. Как гарнир к рыбе, запеченной под майонезом и сыром, можно приготовить пюре.

Ингредиенты:

• 500 гр. филе тилапии (можно пикши, трески и др.);
• 100 гр. сыра;
• 100 гр. майонеза;
• соль;
• перец.

[300x225]

Рыбу режем на кусочки. Тушку тилапии я разрезала на четыре части.

[300x225]

Выкладываем рыбу на смазанную маслом сковородку или противень одним слоем.

[300x225]

Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Через 10 минут рыба должна побелеть.

[300x225]

Вынимаем. Мажем рыбу майонезом, посыпаем солью и перцем.

[300x225]

Сверху посыпаем сыром, тертым на крупной терке.

[300x225]

Уменьшаем огонь, ставим рыбу обратно в духовку и печем еще примерно 20-30 минут.

[300x225]