Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Пицца

[показать]

Тесто для пиццы:
0,5 л. кефира
2 ст.л. раст. масла
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соды
4-5 ст. муки

Начинка:

Салями

Красная паприка

Грибы (у меня шампиньоны маринованные)

Лук

Помидоры

Соль + приправа для пиццы

Сыр тёртый (у меня был "Эменталлер")

 

Замесить мягкое тесто, должно чуть прилипать к рукам. Поставить на 30 мин. в холодильник.

Для начинки всё мелко порезать. Охлаждённое тесто тонко раскатать, уложить начинку и запекать при 270*/Конвенция до полуготовности, затем вынуть посыпать сыром и ещё в духовку примерно на 7-10 мин.