Себестоимость продукции складывается из стоимости исходного сырья, арендной платы за помещения или расходов на его покупку и содержание, оплаты электроэнергии, отопительных систем, газа, затрат на приобретение и обслуживание оборудования, упаковочных материалов, рекламу, логистику, сбыт и заработной платы рабочих. Перед производителями продуктов питания стоит задача снижения производственных затрат.

Компания «Русская Трапеза » выделила необходимые правила:

I. Выбрать оптимальный вид энергии.
II. Сократить затраты электроэнергии в узлах машин.
III. Увеличить количество выпускаемой продукции.
IV. Бережно относиться к продукту

Основные методы снижения затрат на логистику ищите на сайте - www.clogic.ru