[показать]
Ингредиенты:
Для приготовления данного рецепта вам потребуется:
- 5 шт. сладкого болгарского перца,
- 50 гр. растительного масла,
- 0,5 ст. л. сахара,
- 2 моркови,
- 2 головки репчатого лука,
- 50 гр. риса,
- соль и перец по вкусу.
Время приготовления составляет 50 минут.
Пошаговое приготовление:
1. Мелко порежьте лук.
2. Морковь натрите соломкой.
3. По отдельности обжарьте на растительном масле лук и морковь, затем соедините.
4. В подсоленной воде отварите рис, смешайте с луком и морковью, посолите, поперчите, тушите под крышкой на медленном огне 10 минут. Фарш для перчиков готов!
5. А теперь займемся самими перцами. Их необходимо опустить в кипяток на 2 минуты, затем остудите и начините фаршем. Перчики подайте к столу горячими, но по желанию можно приготовить к ним еще и подлив из пропущенных через мясорубку помидор. Выложите перцы в сковороду, залейте пропущенными помидорами, поперчите и тушите 30 минут. Так блюдо будет гораздо сочнее.
Источник: http://vkusnogotovim.com/
[показать]Сколько бы не придумывали и не усовершенствовали кухонные принадлежности, есть такие, которые не подвласны веяниям моды и времени, они остаются в первозданном виде и не нуждаются в каких-либо инновациях. Чугунный казан способен дарить блюдам особый вкус, который невозможно произвести в другой посуде, его можно купить, пройдя по ссылке.