[показать]
Две луковицы; крупный гранат; соль.

Мелко нашинкованный лук три раза промываешь в горячей воде, откидываешь на дуршлаг. Из зерен граната отжимаешь сок, часть зерен перемешиваешь с луком, кладешь в салатник и поливаешь отжатым соком. Для украшения из луковицы вырезаешь “розетку” и наполняешь ее зернами граната, кладешь на середину салата, по краям раскладываешь кольца лука.