Быстрые блинчики
Это действительно быстрые по приготовлению блины, а еще они очень вкусные, поэтому тоже быстро «улетают» со стола. В их основе простые ингредиенты, не нужно яиц.
Ингредиенты:
- Молоко – 1ст.
- Мука – 200гр.
- Сода
- Соль, сахар, куркума, имбирь, корица – по вкусу.
Приготовление:
В муку добавить куркуму, имбирь, корицу и сахар, все перемешать.
Добавлять постепенно молоко и венчиком разбивать в однородное тесто. Его консистенция должна быть как жидкая сметана.
Добавить в тесто небольшое количество соды, гашеной уксусом или лимонным соком, все перемешать.
Выливать на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом тесто при помощи половника.
Жарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Подавать блины горячими, можно со сметаной, можно с вареньем или со сгущенным молоком.
