Ингредиенты - Салат "Рафаелло":
1 окорок куриный
2 яйца
150 г сыра
чеснок - по вкусу
соль, перец
майонез
Салат "Рафаелло" - рецепт приготовления:
Окорок отварила с луком и специями, охладила, мелко нарезала. Яйца отварила, натёрла на средней тёрке. Сыр тоже натёрла на средней тёрке. Выдавила чеснок. Посолила, поперчила, добавила майонез, перемешала. Майонеза добавлять столько, чтобы салат не тёк, а получилась липкая масса!
Из этой массы скатать небольшие шарики и щедро обвалять в тёртом сыре. ВСЁ! Салатготов! Можно есть! Остальное - антураж и чистой воды извращение!
Картофельное пюре выложила горкой на тарелку, ложкой сделала узоры. Вокруг разложила чипсы "Принглс" и на каждую чипсину положила по шарику салата.
автор: Екатерина (Катеринка)
saechka.ru/kitchen/365/4964