Нейтрализация негативного воздействия на организм продуктов специями
Немножко полезной,на мой взгляд,информации,полученной мною на семинаре по аюрведической кулинарии.

Молоко - кардамон ,корица ,шафран ,куркума.
Кисломолочные продукты - корица,кориандр,имбирь,кумин,фенхель.
Мороженое - корица,кардамон,гвоздика,чили.
Сладости - имбирь,корица,кардамон,мускатный орех.
Газообразующие:
Бобовые -кумин,асафетида,имбирь,перец,кориандр.
Капуста - кориандр,кумин,фенхель.
Картофель - кориандр,куркума,асафетида.
Жирная пища - шафран,имбирь,шамбала(зерна),горчица,кур

кума.
Кофе - кардамон

Вот вам и магия кулинарии;)

(pugovkins) пишет в ru_vegetarian