Овсянно-медовый тортик

 

Вам потребуется:

100 г какао

250 мл воды

15 г сливочного масла

                 

25 г меда

3 яйца

150 г овсяных хлопьев

25 г какао порошка

60 г молотого миндаля или любых других орехов

110 г яблочного пюре

 

Для шоколадной глазури:

20 г какао

160 мл обезжиреного йогурта

 

Приготовление:

 

1. Разогреть духовку до 180 С. Смазать жиром круглую форму для торта диаметром 23 см и проложить ее пергаментом.

2. В небольшой мискесмешать какао с маслом.

3. Электрическим миксером взбить масло с медом, не переставая

взбивать, добавить по одному яйца. Положить овсяные хлопья и какао и миндаль.

4. Перелить смесь в подготовленную форму, запекать около часа до

готовности. Дать постоять 10 мин, затем выложить на решетку и полностью

остудить.

5. Остывший бисквит порезать пополам, промазать яблочным пюре. Положить

обратно на решетку и обмазать частью шоколадной глазурью. Оставшуюся

глазурь разогреть и вылить сверху.

источник

                               для вас do-it-yourself-best.net