МЯСО В МАРИНАДЕ. НА СКОРУЮ РУКУ
02-11-2023 20:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо в маринаде. На скорую руку
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо в маринаде. На скорую руку
Изюминка этого рецепта в особом маринаде, который подходит для любого сорта мяса, в том числе и курицы. Вы можете замариновать мясо в воскресенье вечером и дня три оно спокойно хранится в холодильнике, а пожарить его можно в любой нужный момент, например придя вечером домой, это дело пяти минут.
-Мясо 500 гр
Для маринада:
-Яйцо куриное 2 шт
-Горчица 1 ст л
-Крахмал 1 ст л
-Соль 1 ч л
-Смесь перцев 1 ч л
-Масло растительное 1 ст л
-Кунжут 2 ч л
Итак, готовим заливку.
Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Можете добавлять свои любимые специи, каждый раз разные. И каждый раз в мясе будет новый оттенок вкуса. Горчицу можно брать совершенно любую, готовую, не порошком.
Затем нарезаем мясо удобными кусочками, кто как любит, и перемешиваем с заливкой.
Укладываем всё в пластиковый контейнер с плотной крышкой и отправляем емкость в холодильник хотя бы на ночь.
А утром или в течении следующих трёх дней останется лишь это мясо поджарить.
Жарить на сковороде с разогретым маслом с двух сторон, Жарится мясо очень быстро.
Как только зарумянилось, оно уже и готово! Можно при жарке посыпать мясо кунжутом, это и полезнее и выглядит на тарелке симпатично. Мясо в маринаде готово, а гарнир на ваш выбор.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник МЯСО В МАРИНАДЕ. НА СКОРУЮ РУКУ | Томи-Роза - Дневник тамара |
Лента друзей Томи-Роза
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»