[315x381]

Издавна вино считалось напитком богов, а виноделие было одним из самых любимых увлечений человечества.
Чтобы разбираться в винах, их удивительных достоинствах,разнообразии марок, - их надо пить. Но сегодня становится обычным делом не только пить и иметь в доме дорогое марочное вино, но и разбираться в нем, уметь поддерживать беседу на эту тему. 
Лично я считаю вино самым вкусным и удивительным хмельным напитком. Вино, может быть использовано в качестве кулинарной добавки, такой как винный соус или маринад. Так же вино может служить основой для различных напитков: например, согревающий глинтвейн, освежающий крюшон или бодрящий пунш. Так же не будем забывать и о полезных качествах этого прекрасного напитка. Всем известно, что умеренное употребление хорошего вина оказывает благотворное воздействие на организм человека.
Так что, как говорится в однной из множества цитат о вине :
"Обстоятельства и стиль жизни могут быть разные, как привычки и вкусы, но место для бутылки вина найдется всегда. " =)
Лично я предпочитаю красные полусухие вина, слегка с кислинкой.  И именно я, всегда на какой либо праздник, или торжество беру на себя обязательство купить вино. Так как в нашей семье разбираюсь в этом больше всего. Обладая некоторыми знаниями и руководствуясь советами продавцов стараюсь подбирать вина именно к приготовленным блюдам! Дабы вкусовые качества этого виноградного напитка раскрывались в полной мере и соответствии с блюдами.
А любите ли вы вино? Если да, то какое?