• Авторизация
Дневник Uncle_Kolya Лента друзей - Дневник - Полная версия


СКУМБРИЯ В ЛИМОННО-ЙОГУРТОВОМ МАРИНАДЕ 02-03-2024 05:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Отменная закуска с чудесным ароматом. 

marinovannaja-skumbrija-v-limonno-jogurtovom-marinade (631x284, 148Kb)
Ингредиенты
 
Скумбрия - 500 грамм
Лимон (сок) - 2 ст.ложки
Греческий йогурт - 100 грамм
Горчица - 1 ч.л.
Луковица - 1 шт
Соль - 2 ст.л
Сахар - 2 ч.л.
Перец чёрный - 1 ч.л.
Лавровый лист молотый - 1/3 ч.л.
Масло подсолнечное - 5 ст.л.
Укроп свежий - при подаче
 
Пошаговый рецепт
 
1. Скумбрию помыть, удалить внутренности, избавиться от хребта и нарезать на кусочки.
 
2. Лук почистить и нарезать кольцами.
 
3. В миске смешать соль, сахар, горошины перца, лавровые листы, сок лимона.
 
4. Залить специи теплым маслом, перемешать, добавить йогурт, горчицу и ещё раз перемешать.
 
5. Скумбрию залить маринадом, поставить в холодильник на сутки, периодически переворачивать.
 
 При подаче полить соусом и посыпать мелко нарезанным укропом. 
 
Приятного аппетита!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СКУМБРИЯ В ЛИМОННО-ЙОГУРТОВОМ МАРИНАДЕ | Uncle_Kolya - Записки бездельника. | Лента друзей Uncle_Kolya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»