Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Продукты для домашней колбасы
- Мясо (филе) — 1,5 кг
- Кишки (натуральная оболочка) — 1,5м
- Чеснок — 7-10 зубчиков
- Вода — 150 мл
- Чёрный перец — 1/2 ч.л.
- Лавровый лист — 2-3шт
- Соль — 1,5 ч.л.
Приготовление домашней колбасы пошагово
1.Для приготовления этой изумительной колбасы берем полтора килограмма мяса (можно взять свинину, курицу илиговядину пожирнее).
2.Порежем мясо кубиками и чем мельче тем лучше.
3.Два-три лавровых листа измельчим блендером или в кофемолке.
4.Измельченное мясо переложим в подходящую миску и добавим к нему полторы чайной ложки соли на пол килограмма мяса.
5.Добавим к мясу измельченный лавровый лист и черный перец.
6.Пропустим через чесночницу или натрем на терке 7-10 зубчиков чеснока.
7.Все хорошенько перемешаем, добавим 150мл воды или сливок, чтобы готовая колбаса была сочнее.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Соус из тыквы с овощами - это ооочень вкусно!
В этом году распробовав тыкву, уже не могу остановиться! А все благодаря "Рыжей неделе", которую организовывала Ирина (irina_vip). И сегодня - соус из тыквы с овощами. Насыщенный по вкусу - кислота томатов балансирует сладость тыквы, а болгарский перец, чеснок и лук дают неповторимый аромат. Да и цвет потрясающий! Очень-очень вкусно! Хранение в холодильнике до 5 дней он у нас не вынес. Был съеден еще до того: доча ела его просто ложками! За рецепт благодарна Нелли с ЖЖ.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Отменная закуска с чудесным ароматом.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Если вы любите чебуреки, вам обязательно понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить не простые чебуреки, а греческие.Расслаивающаяся тонкая корочка чебуреков на заварном тесте вся покрыта хрустящими пузырями, а мясная начинка истекает вкуснейшим соком, который надежно удерживается внутри, благодаря особому заварному тесту (оно никогда не прорвется при обжаривании, а чебурек не лопнет).
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
мука 1 кг вода 600 мл соль 1 ст.л ДЛЯ СМАЗКИ сливочное масло 100 г растительное масло 100 мл
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение
У фрикасе из курицы есть своя особая специфика приготовления – здесь используется белый соус. Например, на основе сливок или бульона с мучной зажаркой.
Лучшие проверенные рецепты!
Фрикасе из курицы со сметаной
Нежнейшее основное блюдо, которое готовится меньше чем за час.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 100 мл сметаны, 50 г сливочного масла, 4 ст.л. муки, специи.
Приготовление: Нарежь курицу кусочками, обваляй в муке и обжарь до золотистости на сливочном масле. Влей сметану и специи, и готовь фрикасе под крышкой 20 минут на слабом огне.
Фрикасе с курицей и грибами
Нежная курица в ароматном сливочном соусе с грибами становится только лучше.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 300 г грибов, 200 мл сливок, 2 яичных желтка, 2 ст.л. муки, 30 г сливочного масла, 1 ч.л. молотого мускатного ореха, специи.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
| (на 6 порций) | ||
| Масло сливочное – 30 г | ||
| Молоко – 100 мл | ||
| Яйца – 3 шт. | ||
| Мука – 150 г (1 стакан ёмкостью 250 мл) | ||
| Разрыхлитель – 5 г | ||
| Кабачки – 700-800 г | ||
| Сыр твёрдый – 100 г | ||
| Чеснок – 2-3 зубчика | ||
| Петрушка – 4-5 г | ||
| Соль – по вкусу |
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Универсальное тесто, которое готовится на молоке и кефире. Сдоба всегда получается пышной, воздушной, мягкой и долгое время остается свежей.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пышные, мягкие и воздушные пироги – это отличный, сытный и аппетитный ужин.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Не торопитесь утилизировать кефир, который у вас скис в холодильнике. Из данного напитка можно приготовить очень вкусные блинчики. Также нам потребуется кипяток. Для замеса подготовьте вместительную емкость. Подать блинчики на кислом кефире и кипятке можно с вареньем, медом, джемом.
Предлагаю вашему внимаю очень вкусный и нежный рецепт заварных блинчиков на кефире. Блинчики готовятся быстро и получаются очень вкусными
Мы привыкли готовить блины на молоке. Но молоку может быть и замена -кефир.Блины на кефире получаются пышными, имеют приятную пористую текстуру. Правда во вкусе присутствует кислинка. Также, приготовлены они на овсяной муке. Если Вам это нравится, смело следуйте инструкции
Приготовить заварные блины на скисшем кефире просто и без лишних кулинарных хлопот. В принципе, процесс замеса теста практически не отличается от традиционного. Блины на таком заварном тесте получаются нежными и приятными на вкус. Их можно подавать к столу вместе с вареньем, медом, сгущенкой. Подойдут заварные блины на скисшем кефире и...
Для того, чтобы приготовить на сковороде тонкие блины на кефире, замесим тесто с использованием классических ингредиентов для данной выпечки: муке, яйцах, специях. Потребуется также кипяток. Такие тонкие блинки подойдут с любыми сладкими дополнениями – вареньем, медом, сгущенкой. Можно использовать тонкие блины на кефире и для фаршировки предпочитаемыми начинками.
Бывают такие моменты, когда в наших холодильниках остается немного сметаны, немного кефира, о которых мы «забывают». Можно эти продукты использовать для
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Можно использовать любые сезонные овощи.
Мини-рулеты из лаваша и курицы, который очень похож на шаурму.
Смешайте свежие, хрустящие овощи и подавайте с пикантной курицей”.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Пикантная скумбрия.
Скумбрия в бутылке
Домашняя маринованная скумбрия.
Копченая скумбрия.
Запеченная скумбрия.
.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рыбный пирог-запеканка - простое и быстрое в приготовлении рыбное блюдо. Вкусное и красивое настолько, что вполне достойно праздничного стола!
Рыбное суфле удивит Вас нежным вкусом, пышной, воздушной текстурой и ароматом, который никого не оставит равнодушным! Готовится рыбные суфле быстро и просто!
Интересный вариант рыбного пирога, в котором вместо теста используется рис. Рисовый пирог-запеканка с консервированной скумбрией -
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепт пирога с капустой, который я вам предлагаю, несложный, и очень вкусный!
Быстрый незатейливый заливной пирог с капустой, на кефире, готовить очень просто. Есть, пожалуй, одна тонкость - высота пирога не должна быть большой, иначе тесто не пропечется.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Пампушки с чесночком - это очень аппетитно!